Cara mudah untuk Membuat Gurih Garang Asam Ayam no Santan

Garang Asam Ayam no Santan. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.

Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Bumbu Halus Garang Asam Ayam Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Anda bisa masak Garang Asam Ayam no Santan menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Garang Asam Ayam no Santan

1. Anda perlu 4 potong dari ayam organik (bs pakai ayam kampung y moms).
2. Anda perlu dari 🌶Bahan-Bahan.
3. Ini 5 siung dari bawang merah.
4. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 1 jempol dari lengkuas.
6. Ini 3 buah dari tomat hijau.
7. Ini 1 lembar dari daun salam.
8. Persiapkan 2 buah dari sereh *geprek.
9. Anda perlu Secukupnya dari cabai rawit merah dan hijau.
10. Anda perlu Secukupnya dari daun pisang (jangan lupa dikukus dulu sebentar ya).
11. Anda perlu dari 🌶 Bahan Marinasi Ayam.
12. Persiapkan 1 sdt dari air asam jawa.
13. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
14. Persiapkan Secukupnya dari lada hitam.
15. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis untuk membersihkan ayam.
16. Ini Secukupnya dari garam untuk membersihkan ayam.

Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Terlebih garang asam sendiri sekarang mempunyai beberapa varian yang semakin membuat makanan ini digemari dari berbagai kalangan. Jika ayam sudah empuk, maka masukkan santan kelapa kental. Jangan lupa untuk menambahkan gula pasir, garam halus, serta kaldu ayam secukupnya.

Garang Asam Ayam no Santan instruksi

1. Bersihkan ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam agar lemak mudah dibersihkan.
2. Ulek lada dan garam, lalu masukan ke ayam, dan terakhir tuang air asam. Diamkan sebentar.
3. Iris bawang merah dan bawang putih, geprek sereh lalu potong2, kemudian iris lengkuas tipis tipis. Kemudian tomat hijau potong sesuai selera yah..
4. Ambil daun pisang secukupnya (boleh double2 ya biar air ayam nanti ga bocor). Susun isian, masukan ayam, irisan bawang merah dan putih, daun salam, sereh, lengkuas, cabai, tomat hijau. Rapihkan daun agar bisa di tekuk dan di rapatkan. Lalu steples/pakai tusuk gigi. Lalu kukus 30 - 1 jam. Sy kurang lebih 1 jam sampai ayam betul2 empuukk bgt, pas di makan tulangnya pada copot 🤭😅. Sajikan dengan nasi hangat enaakkkkk bgt sumpah😁.

Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Pastinya Garang Asem bukanlah hal yang asing bagi para pecinta kuliner Indonesia. Bagi pecinta rasa yang otentik, sulit memang untuk mengganti santan sebagai elemen utama. Lihat juga resep Garang asem ayam sayur tanpa santan enak lainnya. Bumbu bercita rasa asem segar berpadu kuah gurih dan pedas membuat garang asem begitu diminati.