Resep: Sedap Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Anda bisa punya Garang Asem Ayam menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Garang Asem Ayam

1. Anda perlu 8 potong dari ayam bagian paha.
2. Anda perlu 1/2 buah dari jeruk nipis.
3. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
4. Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk.
5. Persiapkan 3 cm dari lengkuas,geprek.
6. Ini 1 batang dari serai,geprek.
7. Anda perlu 500 ml dari santan.
8. Anda perlu 200 ml dari air.
9. Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
10. Ini 1 sdt dari gula.
11. Persiapkan Secukupnya dari garam.
12. Persiapkan 100 gr dari tomat ijo,potong beberapa bagian.
13. Ini Segenggam dari cabe rawit merah.
14. Persiapkan dari Bumbu halus:.
15. Ini 4 siung dari bawang putih.
16. Ini 6 buah dari bawang merah.

Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Lihat juga resep Garang asem ayam enak lainnya. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.

Garang Asem Ayam instruksi

1. Cuci bersih ayam,beri air perasan jeruk nipis,aduk rata,diamkan 15 menit,cuci bersih kembali..
2. Tumis bumbu halus hingga matang,tambahkan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan serai,aduk rata. Masukkan ayam,masak hingga berubah warna. Tuang air,masak hingga ayam setengah matang..
3. Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,aduk rata..
4. Tuang santan,tambahkan tomat ijo dan cabe rawit utuh aduk rata..
5. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut dan bumbu meresap kedalam daging ayam..
6. Koreksi rasa. Sajikan hangat...
7. Selamat mencoba😁😁.

Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam berkuah santan yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.