Cara mudah untuk Memasak Gurih #38 Garang Asem Ayam

#38 Garang Asem Ayam.

Anda bisa punya #38 Garang Asem Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari #38 Garang Asem Ayam

1. Anda perlu 2 buah dari Paha Ayam.
2. Persiapkan 3 buah dari Tomat Hijau, iris sesuai selera.
3. Anda perlu 10 buah dari Cabai Rawit Merah, biarkan utuh.
4. Ini 1 buah dari Sereh.
5. Ini 3 lembar dari Daun Salam.
6. Persiapkan 3 lembar dari Daun Jeruk.
7. Ini 1/2 sdt dari Kunyit Bubuk.
8. Ini 1 sdt dari Gula Pasir.
9. Ini 1 1/2 sdt dari Garam.
10. Anda perlu 1 sdt dari Kaldu Jamur.
11. Anda perlu 1 buah dari Jeruk Nipis.
12. Anda perlu 1 sdt dari Lada.
13. Ini 3-5 sdm dari Santan.
14. Ini dari Air Matang.
15. Ini dari Minyak untuk menumis.
16. Persiapkan dari Bumbu Halus.
17. Anda perlu 3 siung dari Bawang Putih.
18. Ini 1 siung dari Bawang Merah.
19. Persiapkan 2 ruas dari Jahe.

#38 Garang Asem Ayam instruksi

1. Pertama-tama, rebus daging ayam sampai setengah matang. Sambil merebus, panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan kunyit bubuk, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum..
2. Setelah itu, masukkan daging ayam dan air rebusan ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga bumbu menyatu dengan air..
3. Selanjutnya, masukkan tomat hijau beserta dengan cabai rawit. Peras jeruk nipis ke dalam masakan dan tambahkan dengan santan. Aduk kembali hingga kuah menyatu..
4. Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu jamur (ukuran gula pasir paling sedikit) sesuai dengan selera, lalu koreksi rasa. Diamkan sampai bumbu terserap ke dalam daging ayam, kebetulan saya ingin tekstur yang tomat-tomatnya agak hancur dan daging ayam yang betul-betul empuk. Setelah matang, sajikan dan nikmati selagi hangat! 💛.