Garang asem ayam. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Anda bisa punya Garang asem ayam menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Garang asem ayam

Ini 1 ekor dari ayam broiler (ayam kampung lebih enak).
Ini 1/2 ltr dari santan kekentalan sedang.
Persiapkan 2 buah dari jeruk nipis.
Ini dari Daun pisang untuk mengukus.
Ini dari Bumbu.
Persiapkan 6 siung dari bawang merah iris tipis.
Anda perlu 2 siung dari bawang putih iris tipis.
Persiapkan 10 biji dari cabe rawit utuh.
Anda perlu 2 buah dari tomat, potong potong.
Ini 2 batang dari serai geprek.
Persiapkan 2 buah dari asam kandis.
Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk.
Persiapkan Secukupnya dari lengkuas geprek.
Ini Secukupnya dari garam.
Persiapkan Secukupnya dari merica bubuk.
Ini Secukupnya dari penyedap.

Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Lihat juga resep Garang asem ayam enak lainnya. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.

Garang asem ayam langkah demi langkah

Bersihkan ayam, marinasi dengan jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
Bersihkan daun pisang, bentuk pincuk. Masukan ayam, irisan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, santan, cabe rawit, tomat, asam kandis, daun salam, daun jeruk. Beri garam, merica dan penyedap. Bungkus rapi. Usahakan santannya tidak merembes keluar..
Siapkan panci kukus. Kukus ayam hingga matang..
Sajikan dengan nasi hangat. Rasa kuah santan garang asem ini gurih asem segar. Bikin nafsu makan ngegass.. 😊.

Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam berkuah santan yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.