Resep: Lezat Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Anda bisa masak Garang Asem Ayam menggunakan 10 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Garang Asem Ayam

1. Anda perlu 1/2 ekor dari ayam kampung bersihkan potong2 agak kecil2.
2. Persiapkan 6 siung dari bawang merah rajang halus.
3. Persiapkan 3 siung dari bawang putih rajang halus.
4. Anda perlu 2 buah dari tomat merah uk sedang, potong2.
5. Ini 5 buah dari cabe merah kecil, potong2 kecil2.
6. Ini 500 ml dari Santan kurleb.
7. Anda perlu dari Garam.
8. Ini dari Gula.
9. Anda perlu dari Penyedap rasa.
10. Persiapkan dari Daun pisang, jemur sebentar dibawah sinar matahari.

Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Lihat juga resep Garang asem ayam enak lainnya. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.

Garang Asem Ayam instruksi

1. Potong ayam agak kecil.. sisihkan.. untuk isian bisa divariasi seperti rampela ati atau di tambah tahu atau bisa jamur ya bun.. atau bunda punya ide yg lain.
2. Siapkan bumbu2 yg dirajang, bawang merah bawang putih yg sdh diiris halus.. cabe yg dipotong2. Dan tomat..
3. Masukkan semua bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat ke dalam santan... Tambah kan gula, garam, dan penyedap rasa.. cek rasa.. yg ini lupa di foto ya bunda 😂.
4. Bungkus dengan daun pisang.. bisa ditambah dengan cabe utuh.. biar cantik...
5. Kukus kurleb 30-45 menit...
6. Hidangkan dengan nasi panas...
7. Ini isi ayam tahu.
8. Dan ini isi ampela ati.

Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam berkuah santan yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.