Cara mudah untuk Membuat Sempurna Garang Asam Ayam

Garang Asam Ayam. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.

Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari Kukusan ayam yang kaya dengan bumbu dan dominan rasa asam pedas ini begitu mengundang. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas dan asam. Anda bisa punya Garang Asam Ayam menggunakan 14 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Garang Asam Ayam

1. Ini 250 gr dari ayam.
2. Persiapkan 90 ml dari santan kara.
3. Persiapkan 2 buah dari tomat hijau.
4. Persiapkan 1 buah dari tomat merah.
5. Persiapkan 2 pcs dari asam jawa.
6. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
7. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
8. Anda perlu 10 buah dari cabe rawit.
9. Persiapkan 60 ml dari air.
10. Ini 2 sdm dari minyak goreng.
11. Ini 1 ruas dari jahe geprek.
12. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas geprek.
13. Ini 4 lembar dari daun salam,.
14. Persiapkan 2 sdm dari garam.

Garang asem awalnya terkenal di daerah Kudus, Jawa. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Tentu saja, masakan ayam yang satu ini memang nikmat tiada tara. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.

Garang Asam Ayam instruksi

1. Cuci bersih ayam,lalu potong ayam.
2. Iris bawang putih,bawang merah, belah setiap cabe rawit menjadi 2 bagian, potong tomat.
3. Larutkan asam Jawa dengan air panas,buang bijinya.
4. Larutkan 90 ml santan kara dengan 60 ml air.
5. Panaskan minyak,tumis bawang,cabe,jahe,lengkuas, daun salam.
6. Setelah wangi,masukkan ayam.
7. Biarkan hingga ayam matang,lalu tambahkan asam.
8. Aduk ayam hingga tercampur dengan asam,setelah itu tambahkan garam,penyedap rasa, lalu koreksi rasa.
9. Setelah dirasa cukup,tambahkan santan yang telah dilarutkan dengan air,lalu aduk hingga rata.
10. Tambahkan lada,lalu masukkan tomat, aduk hingga rata, setelahnya koreksi rasa.
11. Jika rasa telah pas,aduk hingga santan tersisa sedikit.
12. Jika santan telah tersisa sedikit,garang asam ayam siap untuk disajikan.

Garang Asam Ayam merupakan kuliner khas daerah Jawa Tengah. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar..garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Pada makanan ini hampir semua rasa bercampur jadi satu.