Resep: Enak Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Anda bisa masak Garang Asem Ayam menggunakan 27 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Garang Asem Ayam

1. Anda perlu dari Bahan rebusan ayam:.
2. Ini 1 kg dari ayam (paha&dada, cuci bersih beri jeruk nipis lalu bilas).
3. Anda perlu Secukupnya dari air untuk rebus ayam.
4. Persiapkan 2 buah dari serai.
5. Ini 1 ruas dari jahe digeprek.
6. Anda perlu 4 siung dari bawang putih digeprek.
7. Anda perlu Secukupnya dari garam.
8. Anda perlu Secukupnya dari gula.
9. Anda perlu dari Bahan bumbu halus:.
10. Ini 3 siung dari bawang putih.
11. Ini 2 buah dari kemiri.
12. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
13. Ini dari Bahan bumbu iris:.
14. Ini 12 siung dari bawang merah.
15. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
16. Persiapkan 3 buah dari tomat hijau.
17. Ini 12 buah dari cabe domba utuh.
18. Persiapkan Secukupnya dari laja iris tipis.
19. Persiapkan Secukupnya dari daun salam.
20. Ini Secukupnya dari daun kemangi.
21. Anda perlu dari Bahan tambahan:.
22. Ini Secukupnya dari air.
23. Ini Secukupnya dari air asam jawa.
24. Persiapkan Secukupnya dari garam, gula, kaldu jamur.
25. Ini dari Daun pisang.
26. Anda perlu dari Plastik.
27. Anda perlu Tusuk dari gigi.

Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Lihat juga resep Garang asem ayam enak lainnya. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.

Garang Asem Ayam instruksi

1. Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis untung menghilangkan bau nya, kemudian bilas.
2. Rebus ayam dengan bumbu2 rebusan, masak sebentar, angkat lalu tiriskan.
3. Siapkan wadah ukuran besar masukan ayam, bumbu halus dan bumbu irisnya (kecuali laja, daun salam, daun kemangi), beri air, garam, gula, kaldu jamur, koreksi rasa. Jika kurang asam bisa tambahkan air asam jawa..
4. Ambil daun pisang lapisi plastik (saya lapisi plastik agar tidak bocor) lapisi kembali dgn daun pisang, lalu masukan ayam, laja, daun salam, daun kemangi, tutup dgn tusuk gigi, gunting bagian atasnya agar rapi yaa.
5. Siapkan panci kukusan, kukus kurang lebih 30 menit, garang asem ayam siap disajikan...

Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam berkuah santan yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.