Resep: Sedap Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Anda bisa punya Garang Asem Ayam menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Garang Asem Ayam

1. Ini 500 Gr dari Ayam (bersihkan).
2. Ini 7 Siung dari Bw.merah (iris tipis).
3. Ini 5 Siung dari Bw.Putih (iris tipis).
4. Ini 5 bh dari Cabe rawit (cemplung).
5. Persiapkan 2 batang dari Serai (iris kecil2).
6. Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk.
7. Persiapkan 2 Lembar dari daun salam.
8. Ini 3 Bh dari tomat (iris kecil).
9. Ini 1 sdt dari Garam.
10. Persiapkan 1/2 sdt dari Gula.
11. Anda perlu 1/4 sdt dari lada bubuk.
12. Ini 65 ml dari santan kental (Kara).
13. Anda perlu 500 ml dari air.
14. Ini 1 sdm dari perasan jeruk lemon.

Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Lihat juga resep Garang asem ayam enak lainnya. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.

Garang Asem Ayam langkah demi langkah

1. Siapkan Bahan..
2. Rebus ayam sampai mendidih, buang airnya lalu cuci lagi..
3. Siapkan panci kukus dan wadah untuk mengukus (aku kasih daun untuk alas wadahnya). Masukkan Ayam, kemudian semua bumbu taruh di atasnya, tuangi santan dan air. Masukkan wadah ke dalam panci kukus, tutup, masak sampai matang sekitar 30 menit..
4. Setelah 30 menit, angkat, pindahkan ke wadah lain, buang daunnya. Aku masak lagi pakai api kecil sampai mendidih saja..

Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam berkuah santan yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.