Resep: Enak Garangasem ayam khas solo

Garangasem ayam khas solo. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya. Tetapi hampir semua penjual makanan tersebut tidak menyediakan pilihan, seperti tidak terlalu pedas bagi penderita maag atau super pedas buat pengemar masakan pedas. Hai,, selamat makan siang. saya share resep garang asem khas Solo yang manis, asam, gurih dan pedas wah pass buat makan siang.

Garang asem ayam khas Solo semakin mantap jika dibuat dengan cinta. Meski tampilannya sederhana dan berbeda dari menu garang asem di restoran, hidangan ini menjadi istimewa bagi keluarga. Resep ini juga cocok untuk diterapkan untuk daging ikan. Anda bisa masak Garangasem ayam khas solo menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Garangasem ayam khas solo

1. Ini 1/2 kg dari daging ayam yang dipotong kecil.
2. Persiapkan 5 buah dari asam jawa.
3. Persiapkan 1 buah dari tomat merah yang diiris iris.
4. Anda perlu 1 buah dari tomat hijau yang diiris iris.
5. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
6. Ini 3 buah dari kemiri sangrai.
7. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
8. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
9. Anda perlu 3 buah dari cabe merah.
10. Persiapkan secukupnya dari Garam,lada,gula dan kaldu jamur,dan penyedap rasa.
11. Ini dari Bahan tambahan :.
12. Ini dari daun pisang yg sdh tua dijemur sebelumnya dan dilap.
13. Anda perlu plastik dari agar kuah tidak tumpah.
14. Anda perlu Tusuk dari gigi.
15. Ini dari Bahan racikan :.
16. Anda perlu 1 buah dari santan Kara.
17. Ini 5 buah dari laos yang dipotong jadi.
18. Anda perlu 10 lembar dari daun salam yang dipotong jadi.
19. Ini irisan dari cabe rawit.

Cobain garangasem khas solo,enak banget gaess. Garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak. Satu lagi kekayaan kuliner Indonesia yang wajib dilestarikan: Garang Asem. Masakan yang berasal dari jawa tengah ini terutama sangat popu.

Garangasem ayam khas solo langkah demi langkah

1. Potong ayam kecil- kecil,cuci bersih kemudian goreng setengah matang..
2. Sangrai kemiri kemudian haluskan. Tambahkan bawang merah,bawang putih, dan cabai merah lalu tumbuk kasar..
3. Cairkan asam jawa terlebih dahulu dengan air panas..
4. Siapkan baskom beri santan kara,tuang sedikit air kurang lebih 1gelas besar. Kemudian tuang bumbu halus dan air asam jawa tadi..
5. Siapkan daun pisang beri plastik di atasnya tumpuk lagi dengan daun pisang yg lebih kecil..
6. Beri potongan daun salam,potongan laos,kemudian daging ayam taburi dengan tomat dan cabe rawit sesuai selera..
7. Kukus kurang lebih selama 45menit.Makanan siap disajikan..

Rahasia Resep Ayam Garang Asem Khas Sragen - Solo. Ok sahabat tukang icip icip (tukang merasakan) begitulah cara membuat Garang Asem Ayam Khas kota Sragen - Solo jawa tengah, cobalah anda membuat sendiri untuk di hidangkan kepada keluarga. Garang asem khas Solo adalah salah satu sajian makanan dari Jawa Tengah yang memiliki cita rasa yang begitu sedap. Hidangan ini cocok dijadikan santapan siang yang begitiu istimewa. Rasa gurih dari kuah garang asem yang begitu menyegarkan akan.