Resep: Enak Ayam Betutu

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa punya Ayam Betutu menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Betutu

  1. Ini 1/2 kg dari Ayam.
  2. Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
  3. Ini dari Gula.
  4. Persiapkan dari Garam.
  5. Ini 500 ml dari Air.
  6. Ini dari Bumbu Halus.
  7. Ini 4 buah dari Kemiri.
  8. Ini 1 buah dari Terasi.
  9. Ini dari Bumbu Kasar.
  10. Ini 5 siung dari Bawang putih.
  11. Persiapkan 8 butir dari Bawang merah.
  12. Ini 4 batang dari Sereh.
  13. Persiapkan 3 lembar dari Daun jeruk.
  14. Persiapkan 2 ruas dari Kunyit.
  15. Persiapkan 1 ruas dari Kencur.
  16. Anda perlu 1 ruas dari Lengkuas.
  17. Ini 1 ruas dari Jahe.
  18. Persiapkan 15 buah dari Cabe kecil merah.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu instruksi

  1. Tumis bumbu kasar sampai harum dan layu, tambahkan bumbu halus dan masak sampai harum.
  2. Masukkan ayam yg sudah di cuci bersih, tambahkan air 500 ml. Tambahkan gula dan garam sesuai selera dan masak sampai air tinggal sedikit dan ayam empuk.
  3. Bisa langsung di hidangkan atau di bakar terlebih dahulu.

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.