Resep: Sedap Pempek Kapal Selam (Asli Palembang)

Pempek Kapal Selam (Asli Palembang). Pempek kapal selam enak, putih, lembut, bahan-bahan yang mudah DI dapat resep termudah bagi pemula sekalipun. Mohon Iklannya jangan di skip agar kami semakin semangat juga bisa lebih memperbaiki kualitas dari konten konten video berikutnya. Pempek merupakan salah satu makanan khas kota Palembang meskipun sebenarnya empek empek juga di produksi di hampir seluruh daerah di sumatra selatan.

Adonan pempek yang kenyal ditambah dengan telur di dalamnya membuat kenikmatan makan pempek ini meningkat loh. Apalagi cukanya yang asem pedas manis, membuat siapapun yang. Ciri khas pempek Palembang asli adalah rasa pempeknya yang enak, bertekstur kenyal dengan aroma ikan tengiri yang segar. Anda bisa masak Pempek Kapal Selam (Asli Palembang) menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Pempek Kapal Selam (Asli Palembang)

1. Anda perlu 500 gram dari ikan tenggiri giling.
2. Ini 550 gram dari sagu tani.
3. Persiapkan 2 butir dari telur ayam mentah (utk isian).
4. Persiapkan 450 ml dari air.
5. Anda perlu 25 gram dari garam.
6. Persiapkan 10 gram dari kaldu jamur/ penyedap rasa.
7. Persiapkan 50 gram dari sagu (untuk baluran telapak tangan).
8. Persiapkan dari Bumbu yang dihaluskan :.
9. Persiapkan 40 gram dari bawang putih.
10. Ini 50 gram dari cabe rawit hijau.
11. Persiapkan 10 buah dari cabe rawit.
12. Persiapkan dari Bahan pelengkap :.
13. Anda perlu 400 ml dari kuah cuko (ada di daftar resep).
14. Anda perlu 1 genggam dari mie kuning, rebus.
15. Persiapkan 1 sdm dari potongan timun.

Rebus adonan pempek yang sudah dibentuk kapal selam dan lenjer hingga mengapung di permukaan air. PEMPEK KAPAL SELAM - Berasal dari Kota Palembang, Sumatera Selatan. Menurut sejarahnya, pempek telah ada di Palembang sejak masuknya perantau Cinake Palembang. Belah pempek kapal selam yang telah digoreng menjadi empat atau sesuai selera.

Pempek Kapal Selam (Asli Palembang) instruksi

1. Campur daging ikan, air, garam, kaldu jamur. Aduk sampai menjadi adonan. Masukan sagu bertahap. Aduk rata. Adonan sudah siap & memang agak lengket..
2. Pecahkan telor di mangkok. Tangan selalu balur sagu, ambil adonan kira2 150 gram dan bentuk seperti kantong. Dengan sendok sayur, ambil telor. Masukan ke cekungan, himpit dengan jari biar tertutup rapat. Untuk telor yang kecil, ambil sekitar 40 gram adonan. Isi dengan telor kocok (telor dan sedikit garam) sampai setengah aja. Jepit rapat dengan jari..
3. Tips: putih telor sedikit aja biar tidak terlalu penuh & bisa dirapatkan dengan mudah..
4. Panaskan air banyak, beri minyak dan sedikit garam. Masukan pempek. Rebus sampai mengapung. Setelah mengapung, tunggu sebentar sekitar 5 menit. Jangan langsung diangkat, agar matangnya lebih maksimal. Goreng sampai matang..

Letakkan ke dalam piring atau mangkuk dan sajikan bersama cuka pempek. Tambahkan mentimun yang telah dicincang untuk menambah kenikmatan. Nah pempek kapal selam khas Palembang siap dihidangkan. Siapa sih yang tak kenal pempek? Tapi kalau resep empek-empek kapal selam asli Palembang saya yakin belum banyak yang tahu.