Cara mudah untuk Mempersiapkan Lezat Pempek Tepung Sagu

Pempek Tepung Sagu. Selain pempek dan sagu keju, tepung sagu pondok daun juga bisa jadi bahan dasar bakso yang gurih dan kenyal tanpa tambahan msg dan pengenyal. Bahkan cocok dijadikan bahan dasar pembuatan makanan dan minuman manis, seperti kue basah, cilok dan es cincau. Memilih tepung sagu untuk pempek dan kue yang berkualitas dan menghasilkan kue yang enak ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.

Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Anda bisa punya Pempek Tepung Sagu menggunakan 8 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Pempek Tepung Sagu

1. Anda perlu 400 gram dari daging ikan patin segar.
2. Anda perlu 500 gram dari tepung tapioka.
3. Persiapkan 150 gram dari tepung sagu.
4. Persiapkan 1 sendok makan dari gula.
5. Persiapkan 1 sendok teh dari garam.
6. Ini 1 sendok teh dari MSG.
7. Ini 350 ml dari air matang.
8. Ini 9 butir dari telur ayam rebus (yg kecil).

Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online Tepung sagu bermanfaat sebagai bahan untuk membuat pempek, kue bika ambon, bubur sagu, dan masih banyak lagi. Sekedar informasi, tepung tapioka dan tepung sagu berbeda. Jika tepung tapioka terbuat dari ekstrak umbi singkong , tepung sagu ini berasal dari pohon rumba atau pohon aren yang memang tumbuh sangat subur di wilayah Indonesia Timur.

Pempek Tepung Sagu langkah demi langkah

1. Siapkan semua bahan, giling daging ikan hingga halus..
2. Dalam baskom, campur daging ikan dengan msg dan gula serta beri air secara bertahap sambil diaduk dengan tangan. Adon hingga air habis. Masukkan tepung sagu, aduk rata lalu masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk rata. Adonan agak menjadi sedikit lembek dan basah.
3. Panaskan air 3/4 tinggi panci besar lalu beri 2 sendok makan minyak goreng. Biarkan hingga mendidih. Timbang masing2x 150 gram, lalu isi dengan telur. Bentuk jadi kapal selam dan rebus selama 35 menit (jangan ditumpuk). Biarkan bila sudah mengapung sekitar 10 menit. Angkat lalu tiriskan..
4. Goreng dengan api sedang dan minyak yg banyak hingga agak kering..
5. Sajikan dengan kuah cuko dan irisan timun.
6. Kuah cuko bisa lihat di daftar resep saya..

Penasaran gimana jadinya kalau bikin pempek pakai ikan patin yg tepungnya bukan tapioka full tapi dicampur dengan tepung sagu🤭 Any Tri. Kue sagu keju (tepung tapioka) Mau bikin kue kastengel ternyata tepung terigunya kehabisan. Cara Membuat Pempek Keriting Yang Enak : Campurkan semua bahan, kecuali sagu aduk sampai rata, jika sudah rata baru masukan sagu perlahan aduk lagi hingga rata. Masukan adonan ke dalam plastik yang sudah dibolongi sedikit di bagian ujungnya. kemarin bikin pempek tanpa ikan untuk ikutan BcL nya @aop_indonesia. Saya pakai resep ci Jun @xanderskitchen , tapi saya pakai tepung tapioca karena di kota saya tinggal tidak ada tepung sagu , harus ke Sydney untuk belinya dan itu sangat jauh dari rumah.