Cara mudah untuk Memasak Gurih Pempek Dos

Pempek Dos. I created this version of pempek when I was living abroad where fish was much more expensive than it is in Indonesia. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Lihat juga resep Pempek Dos (Tanpa Ikan) enak lainnya.

Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja sebagai bahan bakunya. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Anda bisa masak Pempek Dos menggunakan 9 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Pempek Dos

1. Anda perlu dari Bahan Biang.
2. Ini 300 ml dari air.
3. Ini 15 sdm dari tepung terigu.
4. Ini Sedikit dari kaldu ayam.
5. Anda perlu Sedikit dari lada bubuk.
6. Persiapkan dari Bahan keringan.
7. Anda perlu 2 butir dari Telur ayam.
8. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
9. Persiapkan 400 gr dari tepung tapioka.

Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan.

Pempek Dos langkah demi langkah

1. Masukan air kedalam wadah. Tambahkan tepung terigu, serta bumbu2, lalu aduk sampai rata..
2. Nyalakan kompor, aduk sampai mendidih. Gapapa ga sampai haluss..
3. Pecahkan telur ke dalam wadah, dan bawang putih yg sudah dihaluskan..
4. Masukan adonan biang, aduk sampai rata sambil tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kaliss.
5. Jika sudah kalis atau sudah bisa dibentuk. Mari kita bentuk pempeknya, sebelum itu lapisi tangan dg tepung tapioka.
6. Panaskan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak goreng. Bentuk sesuai selera. Taruh kedalam air yg mendidih, angkat jika sudah mengapung..
7. Pempek siap digorenggg.

Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan. Penyajian pempek dos : Potong-potong pempek yang sudah digoreng, tata di mangkok atau piring serta siram dengan saus cuko. Dapat pula dilengkapi dengan rajangan ketimun. begitulah cara. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".