Cara Membuat Gurih Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis

Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Tutorial kali ini tentang resep pempek tanpa ikan.

Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Kamu juga mau coba buat pempek yang hemat biaya ini? Berikut ini resep pempek tanpa ikan atau pempek dos dari SajianSedap. Anda bisa masak Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis

1. Anda perlu dari Bahan biang.
2. Anda perlu 150 gram dari tepung terigu protein sedang.
3. Ini 1 sdt dari garam.
4. Persiapkan 3 sdt dari kaldu jamur (bisa pakai ayam atau sapi).
5. Persiapkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
6. Ini 7 siung dari bawang putih, dihaluskan.
7. Ini 250-300 ml dari air.
8. Persiapkan dari Bahan tepung.
9. Persiapkan 300 gram dari tepung tapioka / kanji.
10. Ini dari Bahan isian.
11. Ini 2 butir dari telur kocok lepas.

Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung. Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat pempek kapal selam, pempek dos adaan Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer.

Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis instruksi

1. Membuat biang : dalam panci masukkan semua bahan biang (kecuali air) kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tepung dan semua bahan larut.
2. Kemudian masak larutan tepung menggunakan api sedang, aduk-aduk hingga larutan tepung menggumpal dan menjadi adonan lalu pindahkan ke dalam wadah setelah adonan mulai hangat masukkan 2 butir telur ke dalam adonan biang, aduk-aduk hingga telur tercampur rata dengan adonan biang.
3. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke dalam adonan biang sambil diaduk dan diuleni hingga rata serta menghasilkan adonan yang kalis dan mudah dibentuk.
4. Kemudian mulailah membentuk adonan pempek sesuai selera. Jika ingin membuat bentuk kapal selam, ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lalu tekan tengah adonan menggunakan ibu jari hingga membentuk cekungan dalam kemudian isi dengan kocokan telur secukupnya dan rekatkan bagian atas agar tertutup sempurna. Lakukan hingga adonan pempek habis.
5. Panaskan air agak banyak dalam panci tambahkan 2 sendok makan minyak goreng tunggu hingga mendidih kemudian masukkan pempek dan rebus hingga pempek mengapung diatas permukaan, tunggu 10 menit baru angkat, tiriskan.
6. Pempek yang sudah matang siap digoreng dan dinikmati dengan kuah cuko favorit atau jika ingin dijadikan stock, tunggu pempek hingga benar-benar dingin kemudian kemas dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer.

Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap! Perbandingan sagu dan terigu agar menghasilkan. Lihat juga resep Pempek dos, Pempek tanpa ikan enak lainnya!