Resep: Enak Pempek Tanpa Ikan

Pempek Tanpa Ikan. Lihat juga resep Pempek dos mantapp. Kenyalnya pas n simpel buatnya enak lainnya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.

Namun, ternyata pempek ini bisa juga dibuat tanpa harus menggunakan bahan berupa daging ikan, lho. Jika stok daging ikan di rumah Anda sedang kosong, cara membuat pempek ini bisa kalian coba. Meskipun tak menggunakan daging ikan, dijamin, rasa pempek ini tetap nikmat. Anda bisa masak Pempek Tanpa Ikan menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Pempek Tanpa Ikan

1. Persiapkan 150 gr dari tepung segitiga biru.
2. Anda perlu 1 sdt dari garam.
3. Ini 3 sdt dari kaldu jamur (saya pakai kaldu ayam).
4. Persiapkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
5. Ini 7 siung dari bawang putih, parut.
6. Persiapkan 250-300 ml dari air.
7. Ini 2 butir dari telur.
8. Anda perlu 300 gr dari tepung tapioka.
9. Persiapkan dari Bahan cuko:.
10. Persiapkan 7 siung dari bawang putih.
11. Anda perlu 7 dari cabe keriting (saya 3 rawit merah).
12. Ini 1/2 sdt dari garam.
13. Ini 250-300 ml dari air (saya 500 ml).
14. Anda perlu 1 sdt dari asam Jawa, beri air sedikit.
15. Anda perlu 250 gr dari gula merah (saya 200 gr).
16. Ini 3 sdm dari gula pasir.

KOMPAS.com - Sedang hemat uang belanja tetapi ngidam pempek? Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.

Pempek Tanpa Ikan instruksi

1. Siapkan teflon. Masukan tepung terigu, garam, kaldu, merica, bawang putih dan air. Aduk rata. Baru nyalakan api. Aduk sampai kental..
2. Pindahkan ke baskom. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukan tepung tapioka, sedikit - sedikit. Aduk sampai kalis. Bentuk sesuai selera. Saya bentuk pempek kapal selam dan pempek adaan..
3. Kocok lepas 2 butir telur. (Untuk isian pempek kapal selam) Siapkan air untuk merebus pempeknya. Saya menambahkan 1 sdm minyak goreng kedalam airnya. Supaya tidak lenglet. Masukan pempeknya setelah air sudah mendidih. Jika pempek sudah naik keatas, tandanya sudah matang. Angkat tiriskan..
4. Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya dan tambahkan 1sdm tepung tapioka.(supaya tidak meletus-meletus) Goreng dengan api sedang sampai matang..
5. Ulek bawang putih, cabe rawit dan garam sampai halus. Masak air 500 ml dan gula merah sampai mendidih. (Kalau mau kental airnya 300 ml) Masukan bawang putih dan cabe yang sudah dihaluskan, air asam jawa dan gula pasir. Setelah mendidih, kecilkan apinya. Aduk rata sebentar, matikan. Cuko tinggal disaring. Selamat mencoba. 🙏.

Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Resep Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan). Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya [Cooking & Baking] Resep Pempek Dos Tanpa Ikan, Mudah Kamu Lakukan di Rumah! Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan.