Cara mudah untuk Mempersiapkan Lezat Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa masak Ayam Betutu menggunakan 16 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Betutu

1. Ini 1 ekor dari ayam (sy potong 4).
2. Persiapkan secukupnya dari Garam, penyedap dan gula.
3. Ini secukupnya dari Minyak goreng.
4. Persiapkan dari Bumbu rajang.
5. Ini 2 batang dari serai.
6. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
7. Ini 4 siung dari bawang putih.
8. Persiapkan 11 buah dari cabe rawit setan.
9. Anda perlu 1 ruas dari kunyit dan laos/ lengkuas.
10. Persiapkan dari Bumbu halus.
11. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
12. Ini 15 buah dari cabe rawit setan.
13. Anda perlu 1 sdt dari lada.
14. Ini 1 sdt dari ketumbar.
15. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
16. Anda perlu 1 ruas dari jahe.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu instruksi

1. Panaskan minyak, masukkan bumbu rajang tumis sebentar, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum dan matang. Setelah matang tambahkan air, garam, penyedap dan gula (kira-kira aja ya supaya gak terlalu asin, karena ini dimasak sampai airnya menyusut).
2. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan masak sampai air menyusut. Masak dengan api kecil aja, biar ayam empuk. Jika air sudah menyusut koreksi rasa lagi, angkat dan sajikan..

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.