Pempek dos (tanpa ikan, pakai telur bebek lebih gurih). Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan.

Moms perlu tahu, nih, cara membuat pempek dos gurih tanpa Pempek tersebut adalah pempek dos karena pempek biasa menggunakan ikan, sehingga tak mungkin harganya bisa semurah itu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini. Meskipun tanpa ada ikan namun pempek dos tak kalah terasa. Anda bisa punya Pempek dos (tanpa ikan, pakai telur bebek lebih gurih) menggunakan 21 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Pempek dos (tanpa ikan, pakai telur bebek lebih gurih)

Anda perlu 12 sdm dari tepung tapioka.
Anda perlu 10 sdm dari tepung terigu (protein sedang).
Anda perlu dari Air panas.
Persiapkan 1 sdt dari garam.
Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
Anda perlu 3 sdm dari bawang putih bubuk.
Persiapkan 1 sdm dari masako ayam.
Ini 1 butir dari telur ayam.
Ini dari Isian :.
Anda perlu secukupnya dari Garam.
Ini 2 butir dari telur bebek.
Anda perlu dari Bahan cuko :.
Ini 10 dari cabai keriting.
Persiapkan 6 dari cabai setan.
Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
Persiapkan dari Gula aren.
Persiapkan dari Air.
Ini 3 sdm dari cuka.
Persiapkan 2 sendok dari kecap.
Ini secukupnya dari Garam.
Ini secukupnya dari Masako.

Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka.

Pempek dos (tanpa ikan, pakai telur bebek lebih gurih) langkah demi langkah

Tepung terigu dan bumbu lainnya di jadikan satu, kemudian aduk rata. Sisihkan..
Rebus air sampai mendidih. angkat !.
Masukkan air mendidih ke adonan tepung. Aduk perlahan sampai tercampur rata, hati-hati panas gunakan sendok kayu untuk mengaduk..
Setelah tercampur rata dan terlihat seperti bubur. Masukkan telur, kemudian aduk rata..
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Terus uleni sampai bisa dibentuk dan tidak lengket..
Kocok telur bebek di wadah terpisah beri garam secukupnya. Sisihkan..
Didihkan air untuk merebus pempek..
Setelah adonan sudah bisa di bentuk, bentuk pipih kemudian tengahnya di beri kocokan telur bebek. Bagian pojok kanan kiri di tutup terlebih dahulu, kemudian tutup adonan sampai rata..
Langsung masukkan adonan pempek ke dalam rebusan air mendidih. Ulangi terus cara tersebut sampai bahan adonan habis. Tanda pempek sudah matang ketika pempek sudah mengapung, angkat dan tiriskan..
Goreng dengan minyak panas yg sudah di beri sedikit tepung (tepung bertujuan supaya ketika menggoreng pempek tidak meletup-letup.) setelah matang, angkat. Tiriskan !.
Siapkan bahan cuko, blender semua cabai dan bawang putih sampai halus..
Rebus air dan gula aren sampai larut, kemudian masukkan bumbu. Aduk-aduk..
Masukkan cuka, garam, kecap, penyedap rasa. Tes rasa, angkat. Siram di pempek dan sajikan dengan mentimun..

Langkah Langkah Cara Membuat Pempek Dos Simple Tanpa Ikan. Persiapkan semua alat dan bahan untuk membuat pempek. Resep Pempek Dos simple ini bisa kamu buat dirumah untuk hidangan utama ataupun makanan cemilan untuk keluarga. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri.