Pempek Dos kapal selam dan lenjer. Pempek Dos kapal selam dan lenjer. Suka bngt sama mkanan yang satu nie😍drpd beli mnding bkin sndiri khn😄 meskipun gaa pake ikan tengiri tetap endosss rasa'a #cookpadcommunity_borneo Garnis Linda Pamella. Ikan Tenggiri, Tepung Tapioka, Air, Lada Bubuk, Bawang Putih Halus, Garam, Kaldu Jamur, Telur Ayam.
Saat ini memang ada banyak sekali kreasi resep pempek Palembang yang bisa dibuat di rumah.
Sebut saja pempek dos, pempek kulit, pempek pastel, pempek keriting, pempek lenggang, serta pempek tanpa ikan.
Namun resep pempek Palembang lenjer dan kapal selam asli ikan tengiri ini jangan sampai terlewatkan ya, selamat mencoba 🙂 Pempek Kapal Selam Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos merupakan Pempek tanpa ikan yang cita rasanya tidak kalah enaknya dengan pempek ikan, yang juga menjadi pempek favorit yang sering di buat dan banyak.
Anda bisa punya Pempek Dos kapal selam dan lenjer menggunakan 19 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Pempek Dos kapal selam dan lenjer
- Ini 150 gr dari tepung terigu.
- Anda perlu 250 gr dari tepung kanji.
- Anda perlu 250 ml dari air.
- Anda perlu 2 butir dari telur.
- Persiapkan 2 sdt dari garam.
- Anda perlu 2 sdt dari kaldu ayam.
- Anda perlu dari Bahan isian:.
- Anda perlu 2 butir dari telur(kocok lepas).
- Persiapkan dari Bahan tambahan:.
- Persiapkan dari Mie (direbus).
- Anda perlu dari Ketimun.
- Persiapkan dari Kuah cuko:.
- Ini 250 gr dari gula merah.
- Anda perlu secukupnya dari Asam Jawa.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 5 buah dari cabe rawit.
- Anda perlu 5 buah dari cabe keriting.
- Anda perlu 500 ml dari air.
- Ini secukupnya dari Garam dan gula.
Tekan bagian tengahnya hingga membentuk kantung. Tuang kocokan telur secukupnya, lalu langsung rapatkan dan tutup bagian atasnya. Masukkan dalam air mendidih dan rebus hingga mengapung. Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat.
Pempek Dos kapal selam dan lenjer instruksi
- Masukkan air kedalam panci tambahkn terigu garam kaldu bubuk dan lada bubuk..masak dan aduk aduk sampai mengental.
- Jika sudah mengental pindah kedalam baskom biarkn sampai anget..kocok lepas telur dan masukkan kedalam adonan td aduk aduk smpai tercampur rata tambahkan tepung kanji secara bertahap dan uleni pakai tangan sampai kalis.
- Ambil adonan dan siap kita bentuk...untuk kapal selam kita pipihkan dlu terus kita ttup ujungnya dan kita masukkan telur ayam kocok trz kita tutup lagi adonannya smpai tertutup rapat.
- Untuk lenjer tinggal kita bentuk lonjong.
- Didihkan air dan rebus adonan yang sudah dibentuk tadi...setelah kita rebus semua terus kita goreng dengan api kecil.
- Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang putih cabe keriting dan cabe rawit.
- Masukkan air gula merah dan bumbu halus kedalam panci kemudian masak...masukkan asam Jawa garam dan gula putih kemudian koreksi rasa setelah itu kita saring.
- Susun empek empek didalam piring bersama mie dan potongan timun siram dengan kuah cuko..empek empek pun siap dihidangkan.
Pempek Dos (Kapal Selam & Lenjer) Monica Rampo Palembang , Snack. Ternyata memang mudah membuat pempek dos ini. Dan hasilnya empuk lembut, enak, dan pasti ekonomis. Nah pempek dos itu ya terkenalnya pempek tanpa ikan, jika ada yang belum pernah dengar pempek dos ya. Rasa gurih didapatkan dari kaldu bubuk.