Resep: Sempurna Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa punya Ayam Betutu menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Betutu

1. Ini 1/4 kg dari ayam.
2. Anda perlu 4 dari ceker ayam.
3. Anda perlu 2 dari kepala ayam.
4. Anda perlu dari Bumbu halus.
5. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
6. Persiapkan Sedikit dari Terasi bakar.
7. Persiapkan 2 buah dari cabai.
8. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
9. Anda perlu 3 buah dari kemiri.
10. Ini dari Bumbu rajang halus.
11. Ini 8 buah dari bawang merah.
12. Ini 5 buah dari bawang putih.
13. Persiapkan 2 buah dari serai.
14. Ini 2 ruas dari kencur.
15. Anda perlu 4 ruas dari jahe.
16. Anda perlu 4 ruas dari lengkuas.
17. Anda perlu secukupnya dari Air.
18. Anda perlu secukupnya dari gula dan garam.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu langkah demi langkah

1. Bersihkan ayam dengan rendaman jeruk nipi, lalu bilas bersih..
2. Tumis bumbu halus dan rajang, hingga harum, masukkan air..
3. Masukkan ayam hingga terendam keseluruhan bagiannya... Taburi gula dan garam. Tunggu hingga surut dan bumbu meresap..
4. Jika rasa sudah pas, hidangkan.

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.