Cara mudah untuk Membuat Sempurna Pempek Dos (Tanpa Ikan)

Resep, Masakan and Nusantara.

Pempek Dos (Tanpa Ikan). Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.

Pempek Dos (Tanpa Ikan) Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Anda bisa punya Pempek Dos (Tanpa Ikan) menggunakan 6 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Pempek Dos (Tanpa Ikan)

  1. Anda perlu 250 ml dari air.
  2. Anda perlu 2 sdt dari garam (saya ganti kaldu ayam).
  3. Anda perlu 1 1/2 sdt dari kaldu (saya kaldu ayam).
  4. Anda perlu 125 gram dari terigu.
  5. Persiapkan 2 butir dari telur.
  6. Anda perlu 200 gr dari tapioca.

Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer. Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.

Pempek Dos (Tanpa Ikan) langkah demi langkah

  1. Rebus air dengan bumbu kaldu dan tambahan terigu lalu aduk cepat hingga mengental, kemudian angkat sisihkan..
  2. Setelah adonan hangat, tambahkan telur aduk sampai rata kemudian disusul tapioca masukan secara bertahap..
  3. Didihkan air ditambahkan minyak sedikit (supaya tidak lengket) lalu bentuk adonan pempek sesuai selera, saya bentuk lenjer dapat 9 buah dan kapal selam besar (saya isi kocokan telur 1 btr) dapat 2 buah. Note: Sebelum rebus pempek, bisa test rasa terlebih dahulu dengan rebus sedikit adonan..
  4. Rebus pempek hingga mengapung, lalu angkat. Dinginkan baru masukan kedalam box untuk ditempatkan dalam frezer. Jika ingin menggoreng, bisa keluarkan dari frezer sehari sebelumnya dan taruh di kulkas suhu biasa..

Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap! Perbandingan sagu dan terigu agar menghasilkan.