Pempek Dos Lembut Takaran Gelas. Setelah di rebus sprti di video, biar enak di goreng lg ya. Klo kalian mau coba bikin cuko dg bahan simpel tp enak coba. Pempek tanpa ikan Atau umum d sebut pempek dos, merupakan cemilan yang gampang di buat kala tanggal tua.

Tekstur pempek dos kampoeng tetap lembut dan empuk walau tanpa ikan dan juga gurih, karena pakai kaldu ayam atau kaldu ikan yang gurih ada sebagian yang mencampurnya dengan ikan teri dan udang untuk mendapatkan rasa gurih. Ada yang bilang yang penting cuka atau cukonyo enak maka. Pempek Adaan Tanpa Ikan Takaran Sendok. Anda bisa masak Pempek Dos Lembut Takaran Gelas menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Pempek Dos Lembut Takaran Gelas

Persiapkan dari Bahan Biang.
Persiapkan 2 gelas dari tepung terigu.
Persiapkan 2 gelas dari air.
Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt dari garam (bisa diganti dgn penyedap, masako/royco).
Ini 1 butir dari telur ayam.
Ini dari Ulenan.
Persiapkan 2 gelas dari tepung tapioka (bisa pakai sagu).
Persiapkan dari Isian.
Anda perlu 2 butir dari telur kocok lepas.
Anda perlu dari Topping.
Anda perlu dari Timun.
Anda perlu dari Kuah Cuko.
Persiapkan 250 gr dari gula jawa (bisa gula aren).
Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
Persiapkan 4 buah dari cabai rawit merah (sesuai selera).
Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
Anda perlu 3 gelas dari air.
Anda perlu 2 lonjor dari asam jawa.

Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal. Jadi ramah di makan oleh orang tua dan anak muda. Tinggal lap lep mantap, apa lagi kalau di sajikan bersama kuah cuko yang asam pedas.

Pempek Dos Lembut Takaran Gelas langkah demi langkah

Dalam keadaan kompor mati, Campurkan semua bahan biang kecuali telur, pastikan semua terigu larut, tidak ada yg bergerindil. Ketika sudah tercampur semua kemudian nyalakan api, gunakan api sedang cenderung kecil, aduk terus sampai menggumpal padat..
Setelah bahan biang menggumpal padat, matikan api, kemudian masukkan telur, aduk telur dan biang sampai tercampur rata..
Setelah telur tercampur rata, Masukkan tepung tapioka 1 gelas dulu kemudian aduk sampai rata, masukkan tapioka gelas kedua. Ini bahan sudah bisa dibentuk.
Siapkan telur yg sudah dikocok. Bentuk adonan sesuai selera, kalo saya bikin pempek lenjer dan pempek kapal selam mini..
Rebus pempek dalam air yg sudah mendidih. Rebus sampai mengapung.
Angkat lalu tiriskan.
Selamat mencoba, dijamin enak dan lembut mantap.

Cara Membuat PEMPEK DOS (Tanpa Ikan). Pempek Adaan Tanpa Ikan Lembut dan Gurih. Langkah Cara Membuat Pempek Dos tanpa ikan Lembut. Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, kaldu bubuk serta bawang putih halus. Penyajian pempek dos : Potong-potong pempek yang sudah digoreng, tata di mangkok atau piring serta siram dengan saus cuko.