Cara Memasak Sedap Pempek DOS alias tanpa ikan tanpa cuko

Pempek DOS alias tanpa ikan tanpa cuko. Pempek DOS alias tanpa ikan tanpa cuko. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat Pempek dos ini rasanya gurih dan sedap dimakan dengan siraman saus cuko yang pedas, asam dan manis.

Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Anda bisa masak Pempek DOS alias tanpa ikan tanpa cuko menggunakan 8 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Pempek DOS alias tanpa ikan tanpa cuko

1. Persiapkan 250 gr dari tepung tapioka.
2. Anda perlu 200 gr dari tepung terigu.
3. Ini 2 buah dari telur.
4. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 1 bks dari kaldu ayam.
6. Persiapkan 1/2 bks dari lada.
7. Anda perlu dari Air.
8. Ini dari Minyak.

Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Siapkan bahan-bahan lalu campur bahan biang dalam panci. Lihat juga resep Pempek DOS alias tanpa ikan tanpa cuko enak lainnya!

Pempek DOS alias tanpa ikan tanpa cuko instruksi

1. Didihkan air sambil nunggu mendidih kita haluskan bawang putih dan kocok telur..
2. Campur tepung terigu dan tepung tapioka serta tambahkan bawang putih yg telah dihaluskan, tambahkan kaldu dan lada..
3. Lalu tambahkan air yang mendidih, dan uleni sampai kalis..
4. Saya bikin pempeknya ukuran mini, utk ukuran bisa disesuaikan. Dan diisi dengan telur..
5. Sambil menunggu adonan selesai dibentuk, didihkan air dan tambahkan minyak agar pempek tidak nempel tidak lengket..
6. Siapkan juga air dingin, utk merendam pempeknya tujuannya utk menghentikan proses masak pempeknya..
7. Setelah selesai dibentuk, masukan pempek kedalam air mendidih sampai terapung, setelah dirasa matang diangkat lalu direndamkan pd air dingin..
8. Setelah selesai tata pempek pada wadah. Optional kalo mau langsung digoreng bisa yaa..
9. Resep ini tanpa cuko yaa. Happy cooking 🌺🌺.

Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan - By @rikhatiwi. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan. Lihat juga resep Pempek dos mantapp.