Resep: Lezat Pempek Kulit Pipih dan Renyah

Pempek Kulit Pipih dan Renyah. Dulu pernah bikin pempek kulit versi bulat soalnya kalo makan pempek di tempat langganan di Margonda ya bentuknya bulat kayak adaan cuma warnanya aja yang coklat tua keemasan gitu. Nah, kali ini mau bikin pempek kulit versi pipih atau gepeng dan renyah kayak di Pempek Gaby. Pempek jenis ini dikenal dengan sebutan pempek kulit.

Pempek merupakan makanan khas Palembang yang terkenal di seluruh penjuru Indonesia. Variannya banyak, ada pempek kapal selam, lenjer, hingga pempek kulit. Nah, pempek kulit sendiri berbentuk bulat dan pipih. Anda bisa masak Pempek Kulit Pipih dan Renyah menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Pempek Kulit Pipih dan Renyah

1. Anda perlu 1 kg dari kulit ikan tenggiri giling.
2. Persiapkan 3 butir dari telur.
3. Anda perlu 300 ml dari santan (2x65 ml santan instan + 170 ml air).
4. Persiapkan 400-500 dari grctepung tapioka/sagu tani.
5. Ini 2 sdm dari tepung terigu.
6. Ini 2 sdm dari peres garam.
7. Anda perlu 2 sachet dari penyedap rasa ayam.
8. Ini 4 batang dari daun bawang, iris halus.
9. Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
10. Anda perlu 2 sdm dari gula pasir.
11. Anda perlu dari ------------.
12. Ini dari Bumbu halus:.
13. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
14. Ini 6 siung dari bawang putih.

Rasanya pun lebih gurih daripada pempek lainnya. Inilah cara membuat dan resep pempek kulit tenggiri yang menggugah selera. Resep Pempek Kulit Gurih dan Renyah - hallo pembaca semua, pada kesempatan kali ini admin akan hadirkan "Resep Pempek Kulit Gurih dan Renyah". semoga saja resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang hobi memasak. jangan lupa sebarkan Resep Pempek Kulit Gurih dan Renyah ini ke teman anda ya. Resep Pempek Kulit Gurih dan Renyah.

Pempek Kulit Pipih dan Renyah langkah demi langkah

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Campur kulit ikan tenggiri dengan telur, aduk rata, bejek pakai tangan agar halus. Masukkan irisan daun bawang, bumbu halus, lada bubuk, penyedap rasa, dan gula. Uleni sampai tercampur rata dengan menggunakan tangan..
3. Masukkan santan dan garam. Aduk rata lalu beri tepung terigu. Aduk sekali lagi dengan menggunakan tangan..
4. Terakhir masukkan tepung tapioka. Aduk rata dengan menggunakan sendok/plastik. Usahakan saat mengaduk sagu/tapioka jangan pakai tangan langsung atau overmix nanti bisa bantet..
5. Adonannya lengket jadi pas saat membentuk, jadi tangan harus dalam keadaan basah atau bisa dibalurkan pakai minyak goreng. Bentuk bulat lalu pipihkan dan langsung digoreng dalam wajan dengan api panas sedang sampai matang. Angkat..
6. Sajikan dengan kuah cuko dan irisan mentimun. Kalau saya ini disimpan di tupperware dan dimasukkan ke kulkas.
7. Saya makannya dicampur sama Pempek Dos Kapal Selam karena bikinnya bareng..

Pempek adalah makanan khas dari Palembang yang. Pempek kulit ikan tenggiri Didihkan air kemudian masukkan kulit ikan tenggiri yang sudah di cuci bersih. Setelah matang , matikan kompor, angkat dan dinginkan kulit. Lihat juga resep Pempek kulit ikan tenggiri renyah enak lainnya! Resep Pempek Kulit Gurih Crispy tapi Lembut.