Resep: Sedap Pempek Palembang

Pempek Palembang. Pempek pak raden termasuk pempek yang sudah lama berdiri di kota Palembang yakni sudah puluhan tahun lamanya. Lihat juga resep Pempek Palembang tanpa Ikan dan telur enak lainnya. Pempek Palembang juga memiliki jenis dan bentuk yang beragam, ada pempek kapal selam Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling.

Ikan yang menjadi bahan pokok pembuatan pempek Palembang ( empek empek ) biasanya ikan belida. Pempek atau empek-empek memiliki bahan dasar yang hampir sama. Namun turunannya yang banyak. mau tau resepnya makanan khas palembang yang satu ini, silakan mencoba. Anda bisa masak Pempek Palembang menggunakan 7 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Pempek Palembang

1. Persiapkan 400 gram dari daging ikan tenggiri.
2. Persiapkan secukupnya dari Garam.
3. Anda perlu 400 gram dari tepung kanji merk Pak Tani.
4. Persiapkan 4 dari telur ayam.
5. Anda perlu 2 sdm dari Bawang putih bubuk.
6. Anda perlu 10 sdm dari Tepung terigu.
7. Anda perlu 250 ml dari Air.

Resep Pempek Palembang - Suka beli pempek Palembang di pedagang kaki lima maupun di resto pempek langganan? Mulai sekarang coba bikin pempek sendiri di rumah yuk, cara buatnya cukup. Pempek is a traditional Indonesian fish cake made with ground fish meat and tapioca. The actual origin of this dish is the city of Palembang, situated in the South Sumatra province.

Pempek Palembang instruksi

1. Masukkan bawang putih dan garam ke dalam panci, tuangkan air. Rebus sampai mendidih. Masukkan ke dalam wadah. Campurkan 10 sdm tepung terigu. Tunggu sampai dingin..
2. Blender ikan sampai halus..
3. Campurkan air, 10 sdm tepung yang sudah tercampur tadi, tambahkan 2 telur, dan ikan. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai khamir..
4. Bentuk bulat2. Siapkan 2 telur campur garam sesuai selera..
5. Untuk dapat membentuk pempek telur, adonan yang masih lembut akan dapat dibentuk setelah melumuri tangan dengan sagu. Beri ruang di dalam pempek dan masukkan 2 sdt telur atau sesuai selera. Ditutup dengan cara melengketkan bagian atas pempek. Pastikan sudah tertutup rapat. Buat sampai semua terisi..
6. Panaskan air sampai mendidih. Bubuhkan sedikit minyak agar pempek tidak menyatu. Masukkan semua pempek ke air yang mendidih sampai semua pempek mengapung..
7. Silakan dinikmati ketika dingin. Lebih nikmat jika digoreng terlebih dulu. Disajikan dengan cuko. Selamat mencoba..

Berikut IDN Times rangkum beberapa resep pempek Palembang yang enak dan cara membuatnya. Kamu bisa membuatnya sesuai selera, mau pakai ikan atau tidak. Pempek Lela menjual pempek Palembang asli tanpa cuka botolan, tanpa pemanis buatan, tanpa pengawet, dan tanpa pemutih. Tersedia pempek kapal selam, lenjer, adaan, dan kulit. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak.