Resep: Enak Pempek Kapal Selam dan Lenjer

Pempek Kapal Selam dan Lenjer. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa pempek. Resep pempek Palembang berisi cara membuat pempek lenjer dan pempek kapal selam isi telur yang mudah dan praktis. Yuk dicoba Uleni sampai adonan tidak menempel ditangan.

Kau tau napo namonyo kapal selam? Besaaak kali, paling besak diantaro pempek yg lain lah. Memiliki beberapa varian seperti kapal selam, lenjer dan adaan. Anda bisa punya Pempek Kapal Selam dan Lenjer menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Pempek Kapal Selam dan Lenjer

1. Anda perlu dari bahan biang:.
2. Persiapkan 50 dari tepung terigu.
3. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
4. Ini 250 ml dari air.
5. Anda perlu dari bahan adonan:.
6. Anda perlu 1 kg dari ikan fillet, giling.
7. Persiapkan 1 kg dari tepung sagu/tapioka.
8. Persiapkan secukupnya dari bumbu penyedap dan garam.
9. Persiapkan 5 sdm dari minyak goreng.
10. Anda perlu 30 butir dari telur ayam.
11. Persiapkan dari bahan cuko:.
12. Persiapkan secukupnya dari cabe rawit, iris tipis.
13. Persiapkan 1,5 kg dari gula aren.
14. Anda perlu 5 siung dari bawang putih, haluskan.
15. Anda perlu 100 gr dari asam jawa.
16. Anda perlu 2,5 liter dari air.

Simak resep cara membuat empek-empek berikut! Taburi tangan dengan tepung, lalu bentuk adonan menjadi Lenjer dan Kapal Selam. Untuk Kapal Selam, jangan lupa untuk diisi adonan Telur. Ada pempek lenjer, pempek telok, pempek pistel, pempek tahu, pempek tunu, dan ada juga pempek kapal selam.

Pempek Kapal Selam dan Lenjer langkah demi langkah

1. Campur semua bahan biang, masak hingga menjadi seperti bubur tepung..
2. Campur semua bahan adonan kecuali telur, aduk rata. masukkan bubur tepung dari bahan biang, aduk sampai tercampur rata..
3. Ambil 50 - 60 gr adonan, untuk membuat kapal selam, bentuk menjadi bulat lonjong, lubangi tengahnya, isi dengan kuning telur dan sebagian putihnya. untuk lenjer, bentuk adonan memanjang.kemudian rebus dalam air mendidih, sampai mengapung, artinya sudah matang. jika mau dihidangkan, tinggal digoreng..
4. Untuk cuko: campurkan semua bahan dengan air, masak dan aduk-aduk sampai mendidih. lalu saring. sajikan dengan pempek yang telah digoreng..

Bobo paling suka nih pempek kapal selam. Mulai dari Pempek Kapal Selam, Pempek Lenjeran, Pempek Adaan, Lenggang Panggang hingga Tekwan. Penasaran dengan rasanya, kami pun langsung menyiramkan cuko ke dalam piring berisi kapal selam, lenjer, dan adaan. Kuah cuko di sini berwarna hitam pekat. Pempek kapal selam diisi dengan telur ayam di bagian dalamnya.