Resep: Sedap Mpek Mpek Ayam

Mpek Mpek Ayam.

Anda bisa masak Mpek Mpek Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Mpek Mpek Ayam

1. Anda perlu dari Bahan Mpek² :.
2. Ini 2 bagian dari Dada Ayam.
3. Ini 1 bonggol dari Bawang Putih.
4. Ini 1/4 kg dari Tepung Kanji.
5. Anda perlu 1 sdm dari Garam.
6. Persiapkan 1 sdm dari Lada.
7. Anda perlu 2 bks dari Kaldu Ayam Bubuk.
8. Ini 1/2 sdm dari Gula.
9. Ini dari Bahan Cuko :.
10. Persiapkan 1/4 kg dari Gula Merah.
11. Persiapkan 3 siung dari Bawang Putih.
12. Persiapkan 2 sdm dari Cuka.
13. Ini 1 sdm dari Asam jawa dilarutkan di air.
14. Persiapkan 1/2 buah dari Perasan Jeruk Nipis.
15. Persiapkan 15 bj dari Cabe Rawit.
16. Anda perlu 1 bj dari Timun (pelengkap).

Mpek Mpek Ayam instruksi

1. Choper/Blender ayam sampai halus, capurkan bawang putih yang dihaluskan, campur tepung dan bumbu2 adon sampai kalis.
2. Siapkan air mendidih bentuk adonan sesuai selera, setelah mengapung angkat dan tiriskan lalu.
3. Utuk membuat cuko Siapkan air 150ml yang dicampuri asam jawa, masukan gula merah, cuka, bawang dan cabe yang dihaluskan, kasih sedikit garam, masukan perasan jeruk nipis sedikit, masak sampai mendidih, saring cuko agar ampas tidak mengkiut.
4. Goreng mpek², cincang timun sesuai selera, sajikan dengan cuko....