Resep: Sedap 18. Pempek Dos Isi Ayam

18. Pempek Dos Isi Ayam. Pempek Dos Isi Ayam Pempek enak gampang di buat. Pempek DOS isi ayam #PekanInspirasi. #BikinRamadanBerkesan Beberapa hari ini kok ya pengen makan pempek. Tapi belum sempat beli, karena lagi gak puasa akhirnya bikin sendiri dengan bahan" seadanya 😂😂.

Bikin pempek ini gak pake perjuangan, gak pake ribet, gak pake capek. Tadinya mau bikin pempek ikan, rupanya salah ngeluarin ayam giling dr freezer Isi selai coklat hanya sebagai contoh, kita sanggup menunjukkan aneka variasi isian lainnya dari isi kacang hijau, daging, ayam, kelapa, kacang dan sebagainya. Bahan utama kulit bakpao terbuat dari campuran tepung terigu yang diberi ragi sebagai pengembang adonan, namun terdapat banyak versi bakpao dari jajanan pasar tradisonal sampai bakpao. Anda bisa masak 18. Pempek Dos Isi Ayam menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari 18. Pempek Dos Isi Ayam

1. Ini 150 gr dari tepung terigu.
2. Anda perlu 300 gr dari tepung tapioka.
3. Ini 4 siung dari bawang putih.
4. Ini 1/4 sdt dari merica bubuk.
5. Anda perlu 1 sdt dari garam.
6. Persiapkan 3 sdt dari royco.
7. Persiapkan 250 ml dari air.
8. Anda perlu 1 dari paha ayam besar.
9. Ini 2 butir dari telur.
10. Ini dari Minyak untuk menggoreng.
11. Anda perlu dari Kuah cuka.
12. Ini 1 dari sdt.
13. Ini 250 ml dari air.
14. Anda perlu 1 buah dari timun.
15. Ini 3 buah dari cabai merah.
16. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
17. Ini 2 buah dari gula merah kecil.
18. Persiapkan 1 buah dari asam jawa.
19. Persiapkan 3 sdm dari gula pasir.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. - Bentuk pempek menjadi lembaran kulit lalu isi dengan tumisan pepaya muda dan pilin pinggiran luarnya. - Goreng pempek tanpa perlu direbus terlebih dahulu. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Saya menggiling daging ayam menggunakan chopper, menurut saya bisa menggunakan daging ayam giling tapi kondisi daging harus smooth seperti pasta jadi tetap perlu diproses di dalam chopper.

18. Pempek Dos Isi Ayam instruksi

1. Masukkan tepung ke panci + garam + royco + merica + bawang putih halus + air aduk sampai tepungnya larut.
2. Masak dengan api sedang & terus di aduk sampai menggumpal + telur aduk hingga tercampur.
3. Tambahkan tepung tapioka aduk hingga tercampur.
4. Balurkan tangan dengan tepung tapioka agar adonan tidak lengket, bentuk adonan sesuai selera dan masuk kan daging ayam..
5. Panaskan air untuk merebus pempe, goreng pempek.
6. Kuah cuka : blender cabai + garam + bawang putih, rebus dan tambahkan air + asam jawa + gula merah + gula pasir aduk hingga mendidih kemudian saring.

Kondisi daging yang smooth ini penting agar mampu menyatu dengan baik didalam adonan dan membuat tekstur pempek lebih kenyal. Lihat juga resep Pempek dos isi telur & sosis enak lainnya. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu.