Empal Gepuk Ayam Suwir. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk dan dilumuri kembali dengan. Abon Gepuk ayam dan sapi sudah terjual ribuan box. dapatkan tambahan penghasilan dengan jadi reseller dan dropshiper gepuk. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.
Empal gepuk ini bisa disantap bersama nasi putih dan sambal lalapan.
Dimakan bersama nasi uduk juga enak, lho.
Lezatnya suwir ayam dengan bumbu empal yang di padukan dengan berbagai bumbu rempah terpilih secara alami akan menghasilkan sebuah citarasa rasa yang gurih dan juga lezat.
Anda bisa punya Empal Gepuk Ayam Suwir menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Empal Gepuk Ayam Suwir
- Anda perlu 1 kg dari Dada Ayam boneles poton beberapa bagian.
- Ini 8 btr dari kemiri goreng.
- Persiapkan 100 gr dari Gula Merah.
- Persiapkan Secukupnya dari garam.
- Persiapkan 8 btr dari Bawang putih.
- Anda perlu 10 btr dari Bawang Merah.
- Persiapkan 2 sdm dari Ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 sdm dari Mrica butiran.
- Anda perlu 1/2 sdm dari jinten.
- Ini 4 cm dari Jahe.
- Anda perlu 4 cm dari Kunyit.
- Ini 12 cm dari Lengkuas.
- Ini 2 btng dari Serai.
- Ini 4 lbr dari Daun Salam.
- Ini 5 lbr dari Daun jeruk.
- Ini 400 ml dari Air.
- Anda perlu 2 bungkus dari Sun Kara kemasan 65ml.
- Anda perlu 4 sdm dari Air asam peka.
- Anda perlu 4 sdm dari Minyak goreng.
Silahkan persiapkan bahan, bumbu dan praktekkan resep ayam suwir tumis dan bumbu empal berikut ini. Sunda Empal Gepuk - zoet gebakken rundvlees. Gulai Pagar Puri - stoofpot van lamsvlees en aubergine. Resep Empal Suwir Ketumbar merupakan olahan daging yang kaya akan aroma rempah.
Empal Gepuk Ayam Suwir langkah demi langkah
- Cuci dada ayam poton beberapa bagian.
- Haluskan semua bumbu kecuali salam daun jeruk aduk bersama ayam.
- Tuangi air masak dengan air putihnya dg api sedang bersama gula merah dan air asamnya...
- Setelah air menyusut masukkan santan masak lagi beberapa saat.
- Ambil daging suir suir jangan terlalu lembut masukkan lagi pada bumbunya aduk2....
- Tes rasa dan masukkan minyak goreng masak hinnga bumbu meresap pada ayam matikan api....
- Siap di hidangkan...
Lihat juga resep Ayam Gepuk Kelapa Parut Geprek Keju.yummy. enak lainnya. Seperti cumi lombok ijo, paru rujak, empal gepuk, paru bacem, udang balado pete, empal gepuk, cakalang sambal matah, daging kecombrang Selain ayam suwir super pedas, tersedia pula cumi cabe ijo, cakalang super jerit hingga ayam jerit sambal matah. Semua menu makin enak bila dipadu. Empal Daging atau disebut Gepuk Sunda di daerah Jawa Barat adalah lauk daging goreng yang dibumbui dan dimasak dengan teknik tertentu, salah satu masakan Empal daging sebenarnya mirip dengan Dendeng Ragi. Bedanya dendeng ragi berselimut bumbu kelapa.
