Daun Singkong Bumbu Ayam Betutu.
Anda bisa masak Daun Singkong Bumbu Ayam Betutu menggunakan 23 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Daun Singkong Bumbu Ayam Betutu
- Persiapkan 1 ikat dari Daun Singkong.
- Anda perlu dari Bumbu Halus :.
- Ini 2 siung dari Bawang putih.
- Anda perlu 4 siung dari Bawang merah.
- Ini 2 butir dari Kemiri kecil utuh (kalau besar pakai 1 butir).
- Ini 5 dari Cabai Rawit.
- Anda perlu 1 bungkus dari Terasi saschet.
- Anda perlu Sedikit dari air.
- Anda perlu dari Bumbu Cemplung :.
- Ini 1 batang dari Sereh (rajang tipis).
- Persiapkan 2 iris dari Lengkuas/Laos (geprek).
- Ini 2 iris dari Jahe (geprek).
- Ini 5 dari Cabai Rawit.
- Anda perlu dari Bumbu Bubuk :.
- Ini 1/4 sdt dari Kencur bubuk.
- Ini 1/4 sdt dari Kunyit bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt dari Ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt dari Ladaku merica bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt dari Gula.
- Persiapkan 1/2 sdt dari Masako ayam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari Garam.
- Ini 1 sdm dari Kecap Manis.
- Persiapkan 100 ml dari Air.
Daun Singkong Bumbu Ayam Betutu langkah demi langkah
- Siapkan bahan2 terlebih dahulu. Cuci bersih daun singkong kemudian rebus daun singkong sampai layu dan tidak keras lagi..
- Sambil menunggu merebus, rajang tipis sereh dan geprek laos juga jahe. Kemudian blender/ulek bumbu halus. Jika diblender tambahkan sedikit air..
- Tiriskan daun singkong yang sudah matang, kemudian rendam dengan air agar tidak panas lagi. Setelah itu peras daun singkong sampai airnya tidak ada lagi. Terakhir rajang daun singkong..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan bumbu cemplung. Tumis sampai harum. Kemudian masukkan air dan bumbu bubuk. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan daun singkong. Masak sampai air habis..