Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya!
Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia.
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Anda bisa punya Ayam Betutu menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Betutu
- Ini dari Ayam potong (me: pke yg udah diungkep stok di kulkas).
- Persiapkan dari Gula, garam, penyedap.
- Persiapkan dari Bumbù halus.
- Anda perlu dari Bawang putih.
- Ini dari Kemiri.
- Ini dari Ketumbar.
- Persiapkan dari Merica.
- Anda perlu dari Kunyit.
- Anda perlu dari Terasi.
- Anda perlu dari Cabe rawit.
- Persiapkan iris dari Bumbu.
- Persiapkan dari Serai.
- Anda perlu dari Jahe.
- Persiapkan dari Lengkuas.
- Persiapkan dari Cabe merah/kriting.
- Persiapkan dari Bawang merah.
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.
Ayam Betutu instruksi
- Siapkan kedua bumbu, kemudian tumis dengan minyak panas hingga harum.
- Beri air 2 cup. Masukkan gula, garam, penyedap rasa. Masukkan ayam. Tunggu mendidih sebentar sambil koreksi rasa. Jika dirasa pas, tutup wajan. Ungkep ayam hingga air menyusut dan mengental..
- Selamat mencoba 😊.
Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.