Ayam Fillet Tepung. ayam fillet dada, tepung serbaguna sasa, bawang putih ukuran kecil, bawang merah ukuran kecil, cabai merah panjang, cabe rawit, tomat, gula merah okta viyanti. Ayam fillet goreng tepung pedes manis. Berhubung harga bawang bombay mahal bgt jadi gak pake bawang bombay deh tapi enak kok😊 dada ayam fillet, tepung terigu, tepung maizena, telur, kocok lepas, garam dan lada, bawang bombay, iris panjang, kecap inggris, kecap manis Shilvia Chesia.
Masukkan air kedalam tumisan bumbu tadi, setelah sedikit berkurang masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air.
Chicken popcorn, resep yang cocok untuk pemula. (Foto: Shutterstock) Kamu juga bisa membuat hidangan yang lebih praktis, yakni chicken popcorn.
Sesuai namanya, chicken popcorn terdiri dari ayam fillet tepung berpotongan kecil-kecil yang bisa disantap dengan sekali suap.
Anda bisa punya Ayam Fillet Tepung menggunakan 5 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Fillet Tepung
- Ini 200 gr dari dada ayam fillet.
- Anda perlu 1/2 buah dari lemon lokal kecil.
- Persiapkan 1 sdm dari lada hitam bubuk.
- Persiapkan dari Tepung serbaguna (Merk Sasa varian Hot & Spicy).
- Anda perlu dari Air mineral dingin.
Bagian fillet yang digunakan bisa dada atau paha, sesuai selera. Cara memasaknya tak membutuhkan waktu lebih dari satu jam, lho. Cara Membuat Nugget Ayam Wortel : Haluskan daging ayam fillet menggunakan chopper. Tidak usah terlalu halus agar masih ada serat dagingnya.
Ayam Fillet Tepung langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam fillet, lalu taburi dengan lada hitam bubuk dan marinasi dengan air perasaan lemon. Simpan di lemari es minimal selama 1 jam supaya daging terasa lebih lembut..
- Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan sedikit air mineral dingin hingga teksturnya kental. Lalu masukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi dan simpan dalam lemari es selama 15 menit supaya adonan tepung menempel pada potongan ayam..
- Panaskan minyak dan goreng ayam hingga berwarna kecoklatan..
- Sajikan dengan saus sambal atau mayonnaise pedas 🍗🌶.
Cincang halus bawang bombay dan bawang putih, masukkan ke dalam wadah. Masukkan tepung terigu, tepung maizena tepung roti, daun bawang, wortel, dan bumbu-bumbu. Pakai tepung roti kasar berwarna putih/tepung pangko agar menarik penampilannya. - Angkat ayam sambil digoyang-goyangkan, agar sisa tepung roti yang tidak terpakai rontok ke bawah. Di tahap ini, ayam bisa disimpan di lemari es, atau freezer, agar tepung roti melekat kuat, jadi tidak rontok saat digoreng. Resep ayam fillet goreng tepung ini sekarang menjadi kesukaan baru para remaja maupun kaum ibu ibu muda.
