Resep: Sempurna #12 Ayam Fillet Asam Manis Pedas

#12 Ayam Fillet Asam Manis Pedas.

Anda bisa masak #12 Ayam Fillet Asam Manis Pedas menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari #12 Ayam Fillet Asam Manis Pedas

1. Ini 8 pcs dari Ayam Fillet.
2. Anda perlu dari Daun Bawang iris tipis memanjang.
3. Persiapkan secukupnya dari Tepung Maizena.
4. Ini dari Bahan Saus.
5. Ini 1/4 dari Bawang Bombay.
6. Anda perlu 1 siung dari Bawang Putih.
7. Ini 1 1/2 sdm dari Saus Tomat.
8. Ini 1 1/2 sdm dari Saus Sambal.
9. Anda perlu secukupnya dari Gula Pasir.
10. Persiapkan 1/2 dari Jeruk Nipis (sebaiknya dengan Cuka, tapi lupa beli 😂).
11. Persiapkan dari Minyak untuk memasak.
12. Ini 1 mangkok kecil dari Air Matang.

#12 Ayam Fillet Asam Manis Pedas instruksi

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dengan api kecil sampai matang (warna bawang bombay menjadi transparan). Masukkan saus tomat dan saus sambal, masak hingga minyak menyatu dengan bumbu-bumbunya..
2. Setelah warna saus menjadi agak kegelapan, masukkan irisan bawang putih (iris tipis-tipis) ke dalam pan. Bawang putih tidak dimasukkan di awal agar tidak gosong..
3. Jika sudah mengental, masukkan gula pasir. Masak hingga larut, lalu tambahkan air matang. Apabila rasa sudah sesuai selera, simpan saus terlebih dahulu..
4. Panaskan minyak untuk deep frying. Lumuri ayam fillet dengan tepung maizena, goreng dengan minyak besar hingga setengah matang (crunchy di luar), lalu tiriskan..
5. Panaskan kembali saus yang telah dibuat, masukkan ayam fillet yang sudah digoreng tepung. Masak dan aduk hingga merata, sajikan dengan taburan irisan daun bawang..