Cara Mempersiapkan Gurih Ayam betutu

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa punya Ayam betutu menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam betutu

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung.
2. Anda perlu dari minyak untuk menumis.
3. Anda perlu 250 ml dari air bersih.
4. Anda perlu dari bumbu.
5. Ini 8 siung dari bawang merah.
6. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
7. Persiapkan 10 buah dari cabe rawit merah.
8. Persiapkan 15 buah dari cabe merah.
9. Persiapkan 6 lembar dari daun jeruk.
10. Persiapkan 3 buah dari kemiri.
11. Ini 2 cm dari kunyit.
12. Anda perlu 2 ruas dari jahe.
13. Persiapkan 2 dari ruang laos.
14. Persiapkan 3 dari ruang kencur.
15. Persiapkan dari garam.
16. Persiapkan dari gula.
17. Anda perlu dari merica.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam betutu langkah demi langkah

1. Haluskan semua bumbu (kalau menggunakan blender, blender semua bumbu dgn minyak ya jgn dgn air).
2. Panaskan minyak yg cukup bnyk, lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan dan daun jeruk yg sdh diiris kecil2 hingga harum.
3. Masukan ayam yg sudah dicuci bersih dibumbu yg sedang ditumis, aduk2 sebentar lalu masukan air.
4. Tutup teplon dgn tutup kaca, biarkan sampai air dan bumbu menyerap diayam.
5. Setelah dikira sudah meresap sempurna, patikan api dan siap dihidangkan dgn lalapan saja sudah sangat nikmat.

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.