Resep: Sempurna Ayam Fillet Sambal Matah

Ayam Fillet Sambal Matah. Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia. The view is gorgeous and breathtaking, from the wide expanse of white sandy beaches, to the many Hindu temples, and the.

Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Campur semua bahan sambal matah, kecuali minyak goreng dan jeruk limau. Anda bisa punya Ayam Fillet Sambal Matah menggunakan 17 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Fillet Sambal Matah

1. Ini dari Ayam:.
2. Persiapkan 250 gram dari ayam fillet.
3. Anda perlu 180-200 gram dari tepung bumbu serbaguna.
4. Anda perlu 1 sdt dari bawang putih bubuk.
5. Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
6. Ini 2 sdt dari saus tiram.
7. Anda perlu 40 ml dari air.
8. Ini Secukupnya dari garam.
9. Anda perlu Secukupnya dari minyak utk menggoreng.
10. Anda perlu dari Sambal Matah:.
11. Ini 5 siung dari bawang merah.
12. Persiapkan 15 buah dari cabai rawit merah.
13. Ini 2 batang dari serai (ambil putihnya).
14. Ini 4 lembar dari daun jeruk, buang tulangnya.
15. Anda perlu 5 sdm dari minyak goreng.
16. Anda perlu 1/2 buah dari jeruk nipis.
17. Ini Secukupnya dari garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Sambal = a spicy condiment, chilli dish So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in. Cara Membuat Sambal Matah Khas Pulau Dewata. - Langkah pertama campur semua irisan cabai, daun jeruk, batang serai dan bawang merahnya kemudian aduk sampai. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar.

Ayam Fillet Sambal Matah langkah demi langkah

1. Ayam: potong tipis ayam fillet menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lalu marinasi dgn lada bubuk, bawang putih bubuk, saus tiram, dan garam. Diamkan selama 15 menit di dalam kulkas..
2. Setelah 15 menit keluarkan ayam. Di wadah lain, ambil 4 sdm tepung bumbu serbaguna lalu campurkan dgn air. Celupkan ayam hingga rata..
3. Lalu langsung gulirkan ke tepung bumbu serbaguna. Bolak balik ayam (kalau bahasa jawa bilangnya "awur2kan" 😁) hingga gimbal atau keriting..
4. Goreng di minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
5. Sambal Matah: potong2 bawang merah, serai, cabai rawit merah dan daun jeruk..
6. Panaskan minyak lalu tuang ke bumbu yg sudah dipotong-potong td, beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata. Lalu beri perasan jeruk nipis..
7. Letakkan ayam di piring saji lalu tuang sambal matah diatasnya. Ayam Fillet Sambal Matah siap untuk disajikan ☺️. Selamat mencoba 💞..

Ayam Sambal Matah is one of my family's favourite dishes. Ayam suwir sambal matah ini paling cocok jika dinikmati dengan seporsi nasi putih hangat di siang hari. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Sambal matah asli khas pulau dewata memiliki cita rasa unik tersendiri. Sambal matah kecombrang. saveSave Ayam Sambal Matah Bali For Later.