Resep: Sempurna Ayam Betutu Panggang

Ayam Betutu Panggang. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api sekam. Olahan berbahan dasar daging ayam beragam jenis, termasuk salah satunya ayam betutu khas pulau dewata, Bali.

Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga Pengolahan Ayam Betutu memang diberi bumbu yang lezat setelah itu dipanggang dengan. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Anda bisa masak Ayam Betutu Panggang menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Betutu Panggang

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam pejantan (cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis).
2. Anda perlu 2 bungkus dari KOBE Bumbu Kalasan (@35gr).
3. Ini 1 buah dari jeruk lemon.
4. Anda perlu 4 cm dari kunyit.
5. Persiapkan 6 cm dari kencur.
6. Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk.
7. Ini 1 batang dari serai.
8. Anda perlu 1 sendok makan dari kobe terasi bubuk.
9. Anda perlu 1 sendok teh dari garam.
10. Anda perlu 1 sendok makan dari gula merah.
11. Ini 250 ml dari air kelapa.
12. Ini dari minyak goreng secukupnya (untuk menumis).

Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan Ayam betutu tradisional dimasak dengan cara yang unik nan rumit, serta memakan waktu yang. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.

Ayam Betutu Panggang langkah demi langkah

1. Balur ayam dengan air jeruk lemon dan KOBE Bumbu Kalasan. Diamkan 15 menit.
2. Ulek semua bumbu kecuali air kelapa dan tumis hingga harum. Tuang air kelapa dan aduk hingga rata..
3. Masukkan ayam dan ungkep sampai air asat..
4. Panggang ayam selama 30 menit dengan suhu 155 derajat celcius dengan api bawah..
5. Lumuri ayam dengan sisa bumbu, panggang kembali dengan api atas selama 5 menit..
6. Ayam Betutu Panggang siap disajikan..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi. Resep ayam panggang sudah tersedia, sehingga bisa dicicipi lewat aneka resep masakan yang simple ini. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Kuah Gilimanuk Dengan Bumbu Betutu Khas Bali Beserta Sambal Matang Super Pedas. Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh.