Ayam Fillet Crispy. Resep ayam fillet crispy ini cukup sederhana karena menggunakan bahan bahan bumbu alami yang mudah di beli di pasar pasar maupun toko swalayan. Banyak bermunculan ayam goreng kreasi baru seperti ayam fillet goreng yang akan saya bahas bahan bahan bumbu dan cara penggoreng ayam yang benar. Dada ayam fillet dengan tepung selon, Made by Order, Fresh Frozen, jadi jangan khawatir untuk kualitas ayamnya, kita selalu menggunakan ayam fresh di setiap produksinya.
Lumuri ayam dengan tepung yang basah, lalu lumurin dengan tepung yang kering.
Yuk, coba bikin ayam fillet goreng tepung.
Dibuat dari daging ayam bagian dada yang dipotong tipis memanjang, kemudian diproses melalui tahapan-tahapan yang akhirnya sukses membuat liur menetes.
Anda bisa masak Ayam Fillet Crispy menggunakan 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Fillet Crispy
- Persiapkan 250 gr dari ayam filet potong pipih memanjang.
- Persiapkan dari Air.
- Ini dari Minyak goreng.
- Ini dari Bumbu marinasi :.
- Ini 1/4 sdt dari garam.
- Ini 1/4 sdt dari kaldu jamur.
- Ini 1/4 sdt dari merica bubuk.
- Anda perlu 1/2 ruas dari jahe parut.
- Anda perlu dari Tepung balutan :.
- Persiapkan 5 sendok sayur dari tepung terigu.
- Persiapkan 1 sendok sayur dari tepung maizena.
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Ini 1/4 sdt dari kaldu jamur.
- Persiapkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
Ayam fillet tepung ini bisa dijadikan cemilan atau lauk makan sehari-hari. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Menu ayam kungpao termasuk salah satu menu khas Schezuan.
Ayam Fillet Crispy langkah demi langkah
- Fillet ayam kemudian potong tipis memanjang, campur dengan bahan marinasi aduk rata, diamkan sebentar.Campurkan bahan tepung balutan, ambil sedikit bagian kemudian tambahkan sedikit air untuk bahan pencelup.
- Ambil ayam fillet yg sudah di mariasi celupkan ke bahan pencelup kemudian gulung²kan k dalam tepung balutan, ulangi hingga ayam habis.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan kemudian tiriskan.
Selain daging ayam fillet, sajian ini juga menggunakan kacang mede goreng. Tidak heran, ayam kungpao ini kaya akan citarasa dan tekstur: empuk, lembut, sekaligus renyah. Ayam fillet crispy ini kalo ala aku yaa, bumbunya cuma bawang putih, merica sama garam aja, abis itu ditepungin trus digoreng, jadi deh, siap difoto trus posting di blog :D. Nih teman-teman resep ayam fillet crispy nya. Karena nyetok ayam di Freezer, walaupun bahan dasarnya ayam tapi dimasak berbagai macam.