Resep: Enak Ayam Fillet Woku Daun Kemangi

Ayam Fillet Woku Daun Kemangi. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Tambahkan irisan tomat, daun bawang, dan daun kemangi.

Aroma harum daun kemangi membuat olahan ayam woku semakin nikmat. Tak masalah jika tak ingin menambahkan daun kemangi. Ada sebagian orang yang memang kurang menyukai. Anda bisa punya Ayam Fillet Woku Daun Kemangi menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Fillet Woku Daun Kemangi

1. Persiapkan 900 gram dari ayam fillet potong2 sesuai selera.
2. Ini 1 dari jeruk nipis peras ambil airnya.
3. Persiapkan dari Bumbu halus:.
4. Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
5. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
6. Ini 6 buah dari cabe merah keriting.
7. Ini 10 buah dari cabe rawit merah.
8. Anda perlu 2 ruas jempol dari jahe.
9. Ini 1 ruas jempol dari kunyit.
10. Anda perlu 5 buah dari kemiri.
11. Anda perlu dari Bumbu cemplung:.
12. Anda perlu 6 lembar dari daun jeruk.
13. Anda perlu 3 batang dari serai geprek.
14. Ini 1 buah dari tomat potong2.
15. Anda perlu 1 batang dari daun bawang potong2.
16. Persiapkan 2 genggam dari daun kemangi.
17. Anda perlu 5 buah dari cabe rawit merah utuh.
18. Persiapkan secukupnya dari Garam, kaldu jamur dan gula.
19. Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng untuk menumis.

CARA MASAK AYAM WOKU resep ayam woku kemangi pedas. Lihat juga resep Tumis Ayam Fillet enak lainnya. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.

Ayam Fillet Woku Daun Kemangi instruksi

1. Cuci ayam fillet dan tiriskan sampai tidak ada airnya. Lalu masukkan dalam wadah dan beri air jeruk nipis, diamkan 20menit.
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, lalu masukkan serai, daun jeruk nipis dan ayam fillet (tanpa dicuci lagi, biarkan bersama air jeruk nipis). Beri air secukupnya..
3. Masak sampai matang, bumbuin garam, kaldu jamur dan gula. Cek dan koreksi rasa sampai pas, lalu masukkan daun kemangi, tomat dan daun bawang. Aduk2 sebentar, matikan kompor dan biarkan dlm wajan dulu sekitar 10menit. Kemudian angkat dan sajikan..

Masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi kedalam wajan lalu aduk dan masak sampai layu. Tes rasa kuah ayam woku nya dan tambahkan garam dan gula kalau diperlukan. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai Selain penggunaan rempah yang komplit, masakan woku juga sangat identik dengan penggunaan daun rempah seperti daun kemangi, daun. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku.