Resep: Enak Ayam Fillet Woku Kemangi

Ayam Fillet Woku Kemangi. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. In the map above, you can see the relative location of North Sulawesi to the rest of Indonesia, as well as. Anda bisa masak Ayam Fillet Woku Kemangi menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Fillet Woku Kemangi

1. Anda perlu 500 gr dari dada ayam fillet.
2. Persiapkan 2 ikat dari daun kemangi.
3. Persiapkan dari Bumbu halus :.
4. Persiapkan 6 butir dari bawang merah.
5. Anda perlu 5 butir dari bawang putih.
6. Ini 10 buah dari cabe rawit merah (ak skip buat anak-anak).
7. Ini 2 buah dari cabe merah besar.
8. Anda perlu 2 ruas dari jahe.
9. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
10. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
11. Persiapkan dari Bahan kasar :.
12. Anda perlu 1 buah dari tomat merah dipotong 4 bagian.
13. Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk (buang tulang daunnya).
14. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
15. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas geprek.
16. Persiapkan 1 batang dari sereh geprek.
17. Persiapkan Secukupnya dari air.
18. Ini Secukupnya dari gula, garam, kaldu/penyedap.
19. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis.

Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Lihat juga resep Ayam Woku Daun Kelor enak lainnya.

Ayam Fillet Woku Kemangi langkah demi langkah

1. Cuci dada ayam fillet, potong dadu, rebus sebentar kira-kira 10 menit. Matikan api, angkat, sisihkan..
2. Blender atau uleg bumbu halus. Siapkan wajan beri minyak goreng untuk menumis, nyalakan api, setelah panas masukan bumbu halus dan bumbu kasar, tumis hingga harum..
3. Setelah bumbu harum masukan dada ayam fillet dan sebagian daun kemangi, aduk sampai rata. Tambahkan air, gula garam, penyedap lalu ungkep ayam sampai matang. Setelah air menyusut, ayam juga sudah matang, tes rasa dahulu jika ada yang kurang rasanya, kemudian masukan sisa daun kemangi dan tomat. Aduk kembali sampai tercampur rata. Matikan api dan siap dihidangkan.

Ayam Woku Kemangi sendiri sebenarnya merupakan sajian khas Manado dengan aroma yang begitu menggugah selera. Rasanya nikmat dan menyegarkan tubuh setelah satu hari berpuasa. Resep Ayam Woku Kemangi ini juga terbilang mudah dan dapat dilakukan di rumah. resep ayam woku manado dan cara membuat ayam bumbu woku pedas lengkap bahan & bumbu halus yang digunakan untuk memasak ayam woku Daun kemangi memberikan aroma khas yang menyempurnakan masakan ayam woku. Bila dilihat sekilat olahan ayam woku kemangi ini memang. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.