Ayam fillet ungkep masak lada hitam. Bukan diet namun mengubah memilih makanan sehat untuk tubuh buka sekedar makan kenyang dan enak. Walaupun ini fillet dada tanpa kulit saya tetap ungkep dengan bumbu buatan sendiri. Prktisnya bisa direbus menggunakan sajiku bumbu ayam.
Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur.
Tuang air, masukkan jagung dan masak sampai mendidih lalu masukkan lada hitam, penyedap, garam dan aduk rata.
Coba masak Ayam Geprek Lada Hitam ini, yuk!
Anda bisa masak Ayam fillet ungkep masak lada hitam menggunakan 15 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam fillet ungkep masak lada hitam
- Ini dari Resep ungkep ada di note sebelum ini. link https://cookpad.com/id/resep/12744920-ayam-kampung-ungkep.
- Persiapkan dari Dada ayam fillet tanpa kulit.
- Anda perlu dari Pronas lada hitam.
- Anda perlu dari Bawang bombay diiris.
- Anda perlu dari Lada putih bubuk.
- Ini dari Bumbu halus (blender) secukupnya sesuai selera:.
- Persiapkan dari Bawang putih.
- Ini dari Bawang merah.
- Persiapkan dari Cabe merah keriting.
- Anda perlu dari Cabe rawit merah.
- Persiapkan 1 bh dari kemiri.
- Ini dari Sdkt Himalaya salt.
- Anda perlu dari Sdkt gula jawa.
- Persiapkan dari Sdkt minyak jagung tropicana slim.
- Anda perlu dari Jeruk nipis.
Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu.
Ayam fillet ungkep masak lada hitam langkah demi langkah
- Sebelum ungkep lumuri dada ayam dengan jeruk nipis biarkan kira kira 15menit.
- Ungkep ayam (resep ada di postingan sebelum ini) kemudian tiriskan.
- Tumis dengan minyak bumbu halus sampai wangi.
- Tambahkan air (smpai ayam terendam biar bumbu meresap sampai nnti diasatkan).
- Tambahkan lada putih, gula jawa, garam sedikit dan masukkan 1sdm dulu pronas.
- Masukkan ayam dan tunggu hingga bumbu tadi agak asat.
- Masukkan semua sisa pronas dan aduk rata sambil koreksi rasa.
- Tambahkan bawang bombay aduk aduk lalu siap disajikan.
- Setelah disajikan dipiring, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis dan taburi bawang merah goreng pada ayam lada hitam ((optional)).
Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya. apabila anda menggemari rasa pedas boleh tambahkan lada hitam dan cili kering, resepi ayam masak lada hitam ini sangat mudah dan sangat sesuai untuk anda yang baru belajar cara memasak dan apabila resepi ini bermanfaat sila share kepada kawan atau keluarga anda, selamat mencuba! Cara memasak: Bersihkan ayam dengan air perasan lemon atau air garam. Masak sampai daging ayam lunak dan bumbu meresap. Masukkan fillet ayam, aduk sampai berubah warna. Masukkan santan, garam, gula dan air asam jawa.
