Resep: Lezat Ayam Kuah Betutu

Ayam Kuah Betutu.

Anda bisa masak Ayam Kuah Betutu menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Kuah Betutu

1. Persiapkan 650 gr dari ayam (1/2 ekor ayam) potong",cuci bersi,tiriskan.
2. Ini 5 lonjor dari kacang panjang, potong".
3. Ini Sesuai selera dari cabe rawit merah utuh.
4. Ini 700 ml dari air.
5. Persiapkan Secukupnya dari garam,gula dan kaldu bubuk bila suka.
6. Anda perlu dari 🧄 Bumbu Halus :.
7. Ini 6 buah dari bawang merah.
8. Ini 3 siung dari bawang putih.
9. Persiapkan Sesuai selera dari cabe rawit.
10. Anda perlu 1/2 sachet dari terasi bakar.
11. Persiapkan 2 ruas dari kunyit bakar.
12. Ini 1 sdm dari ketumbar, sangarai.
13. Persiapkan 1 sdm dari merica butiran, sangrai.
14. Anda perlu 3 butir dari kemiri goreng.
15. Anda perlu 2 ruas dari lengkuas.
16. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
17. Ini 1 ruas dari kencur.
18. Persiapkan dari 🍃 Bumbu Cemplung :.
19. Persiapkan 3 batang dari serai, iris halus.
20. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
21. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.

Ayam Kuah Betutu instruksi

1. Rebus air hingga mendidih..
2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu cempung, masak hingga mendidih..
3. Masukkan ayam, garam, gula dan kaldu bubuk, tutup pancinya. Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut. Koreksi rasa..
4. Bila rasa sudah pas dan bumbu sudah meresap tambahkan kacang panjang dan cabe rawit utuh aduk rata,masak hingga kacang panjang layu,lalu matikan api kompor..
5. Sajikan hangat". Rempahnya berasa sekali. Yummy 👌.