Tumis Ayam Fillet. Lihat juga resep Oseng dada ayam fillet enak lainnya. Masakan ayam fillet tak selalu bercita rasa internasional. Kamu juga bisa membuat olahan fillet ayam dengan kearifan lokal, yakni dengan menggunakan kemangi.
Mencari ayam fillet untuk sekarang ini bukanlah perkara yang sulit, karena sudah tersedia di supermarket, pasar dll.
Anda semua dapa membuatanya di goreng, di sop, atau bahkan di penggang, rasanya pun akan tetap sama daging ayam akan tetap enak.
Kini, selain menyambangi restoran favorit anda hanya untuk menyantap sajian ini.
Anda bisa masak Tumis Ayam Fillet menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Tumis Ayam Fillet
- Anda perlu 600 gr dari ayam fillet.
- Anda perlu 7 siung dari bawang merah, iris.
- Ini 3 siung dari bawang putih, iris.
- Anda perlu 1 dari cabe merah besar, iris serong.
- Ini 2-3 dari cabe merah kriting,iris serong.
- Ini 4 dari cabe rawit, iris serong.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe, geprek.
- Persiapkan 3 lbr dari daun jeruk, potong.
- Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
- Anda perlu 1 sdm dari kaldu bubuk royco.
- Anda perlu secukupnya dari Kecap manis.
- Ini secukupnya dari Gula.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Ini opsional dari Wijen sangrai secukupnya,.
Anda pun akan dapat menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Variasi menu khas oriental membuat kita gak ngerasa bosan makan ayam. Goreng ayam fillet yang sudah dilumuri tepung beras sampai kecokelatan, lalu sisihkan. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan saus tausi.
Tumis Ayam Fillet instruksi
- Siapkan bahan..
- Tumis bawang merah dan putih, jahe, cabe rawit, hingga layu masukkan ayam nya, juga daun jeruk dan salam, aduk rata..
- Tambahkan air secukupnya, gulpas, kaldu bubuk, aduk dan tutup, hingga ayam nya matang..
- Bila air sudah menyusut, tambahkan kecap manis, masukkan cabe merah,aduk rata, tambahkan garam, tes rasa sesuai selera, matikan api kompor nya..
- Tumis Ayam Fillet, siap disajikan..
Tumis sebentar, tambahkan air, saus tiram, jahe, lada bubuk dan perasan jeruk nipis. Masak hingga mendidih sembari mengoreksi rasa dengan gula dan garam. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Goreng ayam fillet sampai kuning kecoklatan.