Ayam fillet saus mentega. Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah. Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih simple deh sekarang. Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih.
Temukan variasi resep ayam fillet di sini.
Ada resep chicken steak, resep chicken teriyaki, dan menu ayam fillet lainnya.
Resep chicken fillet saus mentega ini hanya menggunakan bahan utama fillet dada ayam, meskipun demikian bunda bisa juga Bumbu masakan fillet dada ayam sederhana dan mudah anda dapatkan, seperti saus tiram, saus tomat, bawang bombay, bawang putih, dan juga cabe keriting iris.
Anda bisa punya Ayam fillet saus mentega menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam fillet saus mentega
- Ini 1/2 kilo dari ayam fillet.
- Anda perlu 2 dari bawang putih.
- Anda perlu dari Lada bubuk.
- Persiapkan 2 SDM dari mentega.
- Anda perlu 2 SDM dari saos tiram.
- Anda perlu 1 SDM dari kecap Inggris.
- Anda perlu 6 SDM dari kecap manis.
- Anda perlu dari Gula.
- Ini dari Garam.
- Anda perlu dari Penyedap.
- Anda perlu 1 dari bawang bombay.
- Anda perlu 2 SDM dari tepung maizena.
- Ini 8 SDM dari tepung terigu.
- Ini 1 dari telor.
Tips Memasak Ayam Goreng Saus Mentega : Kalau ayam yang digunakan sengaja di potong-potong agak besar, maka Bunda harus merebus ayam terlebih dahulu agar ayam matang sempurna dan bumbu meresap sampai ke dalam. Tetapi jika potongan ayam dibuat kecil-kecil, ayam bisa langsung. Saus: Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan air jeruk, peterseli, gula, garam dan merica, aduk rata.
Ayam fillet saus mentega instruksi
- Potong kecil kecil ayam fillet lalu..ulek halus baput dan lada kasih garam sdkt saja rendam di ayam fillet yg dipotong potong tadi.
- Tunggu beberapa menit campur kocokan telor tadi ke ayam fillet....
- Aduk tepung terigu tadi dicampur tepung maizena tapi jangan dikasih air biarkan kering saja.
- Ayam yg tercampur telur tadi di ambil satu satu lalu masukan tepung td lalu goreng sampai kecoklatan... Jgn sampai keliatan ayamnya agak ditekan pas ayamnya ditepungin.
- Kalau sudah kecoklatan angkat lalu tiriskan.
- Kita buat saus nya.. masukan mentega baput bwg bombay kalau sudah harum masukan kecap.saos tiram.kecap Inggris.gula sdkt garam sdkt supaya engga asin kasih air sedikit kalau sudah harum dan airnya sudah mendidih..
- Campurkan ayam yg sudah digoreng tadi...
Seperti cara membuat Ayam Masak Kecap Tomat yang sudah kami bahas di link ini, Masakan Ayam Saus Mentega juga memerlukan ayam dengan kualitas baik sebagai bahan utama nya. Kalau menginginkan masakan yang terasa segar, lezat dan nikmat, kami sarankan untuk memakai ayam. Resep Ayam Mentega - Ayam merupakan menu makanan paling digemari banyak orang. Masukkan saori saus mentega dan sedikit air. Tambahkan ayam yang telah digoreng sebelumnya.