Tahu Bakso Ayam Udang Kering. Bunda lagi cari resep masakan yang bisa dipakai untuk jualan? yuk cobain resep tahu bakso ala Heny ini, dijamin rasa nikmat dan untung berlipat-lipat. Tahu bakso yang banyak di jumpai di pasaran adalah tahu bakso daging sapi. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia.
Pertama yang perlu Kamu buat adalah bakso ayamnya.
Campurkan daging ayam cincang dengan udang cincang, haluskan lagi bahan tersebut sampai benar-benar lumat.
Kemudian masukkan tepung, lada, garam, gula dan air es secukupnya ke dalam gilingan.
Anda bisa punya Tahu Bakso Ayam Udang Kering menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Tahu Bakso Ayam Udang Kering
- Persiapkan 250 g dari dada ayam (saya pakai 500 gr).
- Anda perlu 150 g dari Udang (diganti dgn 4 sdm ebi direndam dulu ya).
- Ini 80 g dari tepung tapioka (saya 100 gr, kurangi atau tambah smp kalis).
- Ini 1 buah dari putih telur (saya 1 btr telur).
- Ini secukupnya dari gula, garam, kaldu bubuk.
- Ini 1 sdm dari kecap ikan.
- Persiapkan 1/2 sdm dari minyak wijen.
- Ini 1/2 sdt dari merica.
- Ini 1 batang dari daun bawang (saya 2 btg seledri iris halus).
- Ini 3 sdm dari air es.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 14 buah dari tahu ukuran sedang, belah 2 (saya 18 bh tahu).
- Anda perlu dari Sambal kacang.
- Persiapkan 200 gr dari kacang tanah goreng.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Ini 5 dari cabe rawit dan 5 cabe merah.
- Anda perlu 1 sdt dari garam, 1 sdt gula, 1 sdm kecap manis, 1/2 sdt cuka.
- Persiapkan 1 gls dari air (tuang seperlunya supaya sambalnya kental).
Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari daging ayam, sapi, kamping ataupun ikan-ikan laut. Jadi secara garis besar, daging yang ada nanti akan di. Bakso dari daging ayam ini benar-benar sedap bahkan tidak terasa ayamnya sama sekali, kenyal, mulus dan elastis, sebagaimana harapan saya.
Tahu Bakso Ayam Udang Kering instruksi
- Cuci bersih dada ayam, potong-potong, Masukkan ayam dan ebi ke dalam blender, proses sampai halus masukkan putih telur dan air es bawang putih, merica, proses lagi sampai halus.
- Masukkan daging ayam ke dalam wadah dan campurkan dgn tepung tapioka, daun seledri, tambahkan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, garam, kaldu bubuk dan gula aduk sampe tercampur rata. Cek rasa..
- Ambil tahu, belah jadi dua lalu beri isian, kukus sampai matang, angkat dan bisa langsung dikonsumsi atau disimpan dulu di kulkas, jika mau digoreng seperti saya juga bisa, langsung goreng saja di minyak panas api sedang, tidak perlu lama2 ya.
- Saus kacang, blender cabe dan bawang lalu tumis, setelah jarum masukan kacang goreng yg sudah diblender, masukan air dan bumbu2. Masak sampai kentalnya cukup (lbh baik bila ditambah ubi halus agar sausnya lbh lembut) dan tes rasa,.
- Angkat dan sajikan tahu bakso dengan sambal kacang bersama saos sambal dan kecap dan perasan jeruk.
Lihat juga resep Bakso Udang Jamur enak lainnya! Selain itu ada juga olahan bakso kekinian, yaitu tahu bakso dan bakso bakar. Campur bahan-bahan kering dari tapioka, garam, merica, kaldu blok, hingga baking soda b. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Goreng bawang merah dan bawang putih sampai kering. Seperti daging ikan, udang, campuran seafood, dan ayam.
