Cara mudah untuk Mempersiapkan Enak Ayam betutu

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa masak Ayam betutu menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam betutu

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam ukuran sedang.
2. Anda perlu 3 batang dari sereh.
3. Ini secukupnya dari garam.
4. Ini secukupnya dari gula.
5. Anda perlu secukupnya dari kaldu jamur.
6. Anda perlu secukupnya dari Air.
7. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
8. Persiapkan 10-15 buah dari bawang merah.
9. Persiapkan 9 buah dari bawang putih.
10. Ini 2 buah dari lengkuas ukuran sedang.
11. Ini 2 buah dari kencur.
12. Persiapkan 2 buah dari kunyit.
13. Anda perlu 2 buah dari jahe.
14. Persiapkan 15 buah dari cabai keriting.
15. Anda perlu 10 buah dari cabai rawit.
16. Persiapkan 4 butir dari kemiri.
17. Persiapkan 1/2 SDM dari ketumbar.
18. Ini 1 sendok teh dari merica.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam betutu langkah demi langkah

1. Haluskan semua bumbu halus (saya menggunakan blender tapi tanpa air sama sekali dan tidak lama jdi masi sidikit kasar tekstur nya).
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan sereh hingga harum.
3. Masukan semua ayam rata kan dengan bumbu.
4. Jika sudah rata tambahkan air hingga semua ayam terendam.
5. Tunggu hingga ayam empuk dan air sudah tinggal sedikit. Selamat mencoba.

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.