Cara Membuat Enak Bakso Ayam Kenyal

Bakso Ayam Kenyal. Ini nih, cara membuat bakso ayam yang enak dan kenyal. Selain itu, dilengkapi pula dengan resep kuah bakso yang terbuat dari kaldu ayam. Tambahkan seledri, bawang goreng, kecap, saus, dan sambal (jika anda suka pedas), kedalam bakso.

Setelah semua bakso mengapung dan berkumpul di permukaan, rebus bakso dengan api kecil hingga muncul letupan-letupan kecil. Karena kalau bakso direbus sampai mendidih, hasilnya akan keras dan tidak kenyal sama sekali. Lihat juga resep Bakso sapi kenyal enak lainnya. Anda bisa masak Bakso Ayam Kenyal menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bakso Ayam Kenyal

1. Anda perlu 500 gram dari daging ayam bagian dada.
2. Persiapkan 100 gram dari es batu/ 100 ml air es.
3. Persiapkan 1 butir dari telur utuh.
4. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
5. Ini 3 siung dari bawang merah besar jika pakai yang kecil 5 siung.
6. Ini 1 sdt dari garam halus (tidak munjung/menggunung).
7. Anda perlu 1 sdt dari penyedap rasa ayam (saya pakai masako).
8. Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
9. Anda perlu 1 sdt dari baking powder (saya tidak pakai karna kehabisan 😁).
10. Ini 150 gram dari tepung kanji / tepung tapioka.

Pasti dari sebagian besar kamu bertanya-tanya gimana sih cara buat bakso ayam blender yang enak, kenyal sederhana yang dapat kita buat sendiri dirumah, apalagi ketika kita sudah mencoba buat sendiri dirumah, tapi buatan kita baksonya tidak kenyal. Nah disini kita akan mengulas cara membuat bakso ayam kenyal. let's go. Bakso Sangat Populer di Indonesia Resep Bakso Ayam yang kenyal & enak. Lagi pegen mam bakso ,,,tp kalo beli keqnya ragu dgn dagingnya krn srg dii isu kan daging bakso terbuat dr daging tikus,,iiihhh.ngeri jg.mending buat sndr ,,cm krn disini susah cr daging sapi,,lagian ortu kdg larang mam daging sapi,,jadi pakai kaldu.

Bakso Ayam Kenyal instruksi

1. Iris tipis bawang putih dan bawang merah lalu goreng hingga garing (jangan sampai gosong). Angkat dan tiriskan. Daging ayam yang sudah dicuci bersih lalu dipotong dadu kecil2 kemudian di haluskan tambahkan es batu/air es, lumatkan kembali sampai daging benar2 halus. Selanjutnya, tambahkan merica bubuk, garam halus, penyedap rasa, baking powder(jika pakai), bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng, haluskan. Tambahkan telur, campur sampai semua bahan tercampur merata..
2. Didihkan air secukupnya di dalam panci untuk merebus bakso. Sisihkan. Lanjut ke adonan bakso, setelah semua bahan tercampur merata tambahkan tepung kanji/tepung tapioka, aduk hingga semua bahan benar2 tercampur merata. Setelah air mendidih, kecilkan nyala kompor lalu bentuk adonan bakso bulat2 setelah dirasa panci penuh adonan naikkan nyala api ke sedang biarkan hingga semua bakso mengapung ke atas..
3. Setelah semua bakso mengapung ke atas. Angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin simpan dalam wadah tertutup. Simpan di dalam kulkas bagian pendingin tahan hingga 1 minggu. Jika ingin lebih awet simpan di dalam freezer bisa sampai berbulan2. Selesai..
4. NB : jika tidak punya chopper, beli daging ayam yang sudah halus/daging ayam giling lalu untuk mengulen adonan bakso gunakan mixer dengan mata yang bentuk spiral..

Resep Bakso Ayam Kenyal Tanpa Bahan Pengenyal - Pada artikel kali ini saya akan membagikan resep bakso ayam kenyal, lezat, dan gurih. Namun bakso ayam kali ini berbeda sama bakso biasanay loh, Bakso itu termasuk makanan paling enak yang ada di dunia. Bakso juga disukai anak-anak, karena teksturnya lebih empuk dan halus dibandingkan daging. Tak heran, banyak ibu-ibu yang kini tertarik membuat bakso di rumah alias bakso homemade. Membuat bakso di rumah juga lebih terjamin kebersihan, serta aman dari bahan pengawet ataupun bahan tambahan lainnya.