Cara Membuat Lezat Ayam Betutu (Khas Bali)

Ayam Betutu (Khas Bali).

Anda bisa punya Ayam Betutu (Khas Bali) menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Betutu (Khas Bali)

1. Ini 1 ekor dari ayam kampung / 1 kg ayam negeri.
2. Anda perlu dari (Saya: ayam negeri direbus sebentar buat ngilangin lemak).
3. Ini dari 🍄 Bumbu iris: saya menggunakan chooper.
4. Persiapkan 100 gr dari bawang merah.
5. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
6. Persiapkan 4 jempol dari kencur.
7. Anda perlu 2 jempol dari jahe.
8. Persiapkan 2 jempol dari lengkuas muda.
9. Ini 1 jempol dari kunyit.
10. Persiapkan 4 batang dari serai.
11. Ini 15 buah dari Cabe kriting.
12. Ini dari 🍄 Bumbu halus:.
13. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
14. Persiapkan 7 buah dari cabe keriting.
15. Anda perlu 1 jempol dari kunyit.
16. Persiapkan 1 buah dari terasi.
17. Ini 3 butir dari kemiri sangrai/ goreng.
18. Ini dari 🍄 Bumbu lainnya:.
19. Persiapkan dari Garam, kaldu jamur/ kaldu bubuk, merica bubuk.
20. Persiapkan dari Gula pasir.

Ayam Betutu (Khas Bali) langkah demi langkah

1. Siapkan semua bahan-bahan iris dan halus (bawang putih, bawang merah, cabe kriting, jahe, kencur, lengkuas, kunyit, serai). Saya menggunakan chooper.
2. Haluskan bumbu halus (kunyit, ketumbar, cabe merah, terasi, kemiri).
3. Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum dan matang.
4. Masukan ayam, beri air sampe menutupi ayam beri kaldu jamur/ kaldu bubuk, merica bubuk, garam. Kalo ayam sudah lunak/empuk tambahkan gula pasir. Masak smp ayam matang dan jng lupa cek rasa.