Resep: Enak Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa punya Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Betutu

1. Persiapkan 1 kg dari ayam.
2. Persiapkan dari Garam.
3. Persiapkan 1 sdt dari gula.
4. Ini dari Penyedap rasa.
5. Ini secukupnya dari Air.
6. Persiapkan dari Bumbu Halus.
7. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
8. Ini 4 butir dari kemiri.
9. Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
10. Anda perlu 5 buah dari cabe rawit(opsional kalo mau banyak boleh).
11. Ini 5 buah dari cabe keriting.
12. Ini 1 blok dari terasi udang kemasan kecil.
13. Persiapkan iris dari Bumbu.
14. Anda perlu 9 siung dari bawang putih.
15. Ini 15 siung dari bawang merah.
16. Ini 5 buah dari cabe keriting.
17. Persiapkan 5 buah dari cabe rawit.
18. Ini dari Lengkuas.
19. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
20. Anda perlu Sedikit dari kencur.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu langkah demi langkah

1. Belah ayam menjadi 4 bagian (mau masak utuh juga boleh).
2. Tumis bumbu halus, setelah agak harum masukkan bumbu iris..
3. Tumis hingga layu dan masukkan garam, penyedap rasa serta gula..
4. Kemudian masukkan ayam aduk sebentar lalu masukkan air..
5. Masak seperti mengungkep ayam sampai airnya agak kering. Dan ayam betutu pun jadi.

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.