Ayam goreng tepung saus madu. Cara membuat ayam goreng tepung saus madu yang simple dan mudah. Resep Ayam Crispy Saus Madu, menu kreasi ayam yang bercita rasa manis dan gurih. Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini.
Cuma masalahnya saat kita mencoba membuat ayam goreng tepungnya kadang tepungnya keras dan tekturnya jadi kurang sempurna.
Namun, tenang saja ada langkah-langkah yang bisa diikuti untuk membuat ayam tepung saus madu yang empuk.
Kita bisa memilih daging dada ayam agar.
Anda bisa punya Ayam goreng tepung saus madu menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam goreng tepung saus madu
- Ini 2 potong dari dada ayam filet, potong kecil.
- Ini 75 gram dari tepung terigu.
- Ini 50 gr dari tepung maizena.
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam + merica.
- Ini 50 cc dari air, untuk campur tepung.
- Persiapkan 100 ml dari minyak goreng, untuk goreng ayam.
- Anda perlu 2 sdm dari butter/margarin, untuk tumis.
- Anda perlu 1 buah dari bawang bombai ukuran kecil, potong kecil.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih, cincang halus.
- Persiapkan 1/2 buah dari paprika merah, potong dadu.
- Persiapkan 1/2 buah dari paprika kuning potong dadu.
- Anda perlu 25 ml dari air, untuk tambahan tumisan.
- Persiapkan dari Bumbu :.
- Anda perlu 3 sdm dari madu.
- Ini 1 sdm dari saus tomat.
- Anda perlu 1 sdm dari saus tiram.
- Ini 1/2 sdt dari merica.
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Ini dari Pelengkap :.
- Anda perlu dari Wijen putih, sangrai.
Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder. Celupkan ayam ke dalam tepung lalu digoreng dalam minyak panas hingga matang. Untuk membuat saus: haluskan kuning telur asin dengan sedikit air. Resep Ayam Goreng Saus Madu Spesial.
Ayam goreng tepung saus madu instruksi
- Campur tepung terigu, maizena, garam, merica aduk. Sisihkan sedikit tepung campur dengan air. Celupkan daging ayam ke tepung basah lalu balur dengan tepung kering..
- Goreng bertahap dalam minyak banyak hingga berwarna kuning. Angkat, tiriskan minyaknya. Biarkan dingin..
- Panaskan 2 sdm butter/Margarin dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan paprika, bawang bombai, air dan bumbu, aduk. Masukkan ayam tepung, aduk rata. Tes rasa.Taburi wijen sangrai. Angkat..
- Pindahkan ke piring/mangkuk. Sajikan. Siap dinikmati dengan nasi..
Karaage merupakan ayam goreng tepung ala Jepang. Ayam karaage terbuat dari daging ayam fillet bagian paha yang dipotong kotak-kotak besar Ayam goreng tepung ala Korea terkenal dengan lapisan saus madunya yang manis dan gurih. Kalau rasa manisnya sudah jelas berasal dari madu. Aduk sampai saus meresap ke dalam ayam. Itu dia cara membuat ayam saus madu yang bisa disajikan di saat momen berkumpul keluarga.