Resep: Lezat Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya.

Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Anda bisa punya Ayam Goreng Serundeng Kelapa menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Goreng Serundeng Kelapa

1. Anda perlu 1 dari emor ayam.
2. Persiapkan 1/2 butir dari kelapa parut.
3. Ini dari Bumbu Halus :.
4. Anda perlu 5 buah dari bawang merah.
5. Ini 3 buah dari bawang putih.
6. Ini 2 butir dari kemiri.
7. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
8. Ini 2 ruas dari lengkuas.
9. Ini 1 batang dari sereh.
10. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
11. Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
12. Persiapkan Secukupnya dari garam dan lada bubuk.
13. Anda perlu 1 buah dari gula merah.

Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap! Pada kesempatan ini, saya memasak ayam goreng serundeng kelapa.

Ayam Goreng Serundeng Kelapa langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong. Bila ada boleh berikan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi dan matang. Masukan potongan ayam lalu tuangi air secukupnya. Beri garam dan lada bubuk. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga air menyusut (sesekali dibolak balik ya).
3. Serundeng 👉🏻 Masak kembali kaldu, tambahkan gula merah lalu masukan kelapa parut dan aduk rata. Masak hingga air benar benar menyusut.
4. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Lalu tiriskan.
5. Dengan minyak yang sama, goreng serundeng hingga garing kecoklatan. Tiriskan.
6. Tata ayam goreng diatas piring lalu taburi dengan serundeng kelapa dan sajikan 😍.

Resep asli serundeng pada awalnya hanya menggunakan bahan utama kelapa parut yang kadang juga dicampur dengan empal daging. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya. Enak banget buat taburan ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng trus temennya sambal dah 🤩 praktis tis tis 😅 Source : Teh Agie #CookpadIndonesia Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan.