Ayam Goreng Ala Mbok Berek. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek enak lainnya! Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek enak lainnya!
Ayam goreng Kalasan ala Mbok Berek.
Semalem ungkepnya pake air kelapa, gurihnya sampai nembus ke tulang.
Anda bisa punya Ayam Goreng Ala Mbok Berek menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Goreng Ala Mbok Berek
- Anda perlu 10 potong dari sayap ayam.
- Anda perlu dari Bumbu Cemplung.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang dari serai gebrek.
- Anda perlu 1 ruas jari dari lengkuas gebrek.
- Persiapkan dari Bumbu Halus:.
- Ini 6 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Ini 1 ruas jari dari jahe.
- Anda perlu 1 dari adm ketumbar halus.
- Persiapkan 3 buah dari kemiri.
- Anda perlu 1 sdt dari kunyit halus.
- Ini dari Bumbu Pencelup:.
- Persiapkan 1 gelas dari air ungkepan ayam.
- Ini 1 sdm dari tepung beras.
- Anda perlu 1 sdm dari tepung tapioka.
- Persiapkan 1 butir dari telur.
Enak bangett. dulu saya kecil, Ibu sy langganan ayam goreng kalasan ini dr mbak" yg jualan keliling pake keranjang jualan. Saking lamanya langganan jd rasa ayam kalasan yg saya ingat ya ayam dr si mbak itu. Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek. Sungguh kremesannya terasa gurih sekali, bersarang dan renyah tahan lama. padahal adonan kremes ayam goreng kremes ala mbok berek kami rasa penggunaan bumbunya cukup sederhana. seperti tepung tapioka, tepung beras serta air kaldu sisa ungkepan ayam. setelah itu di goreng ke dalam minyak yang cukup panas hingga kremesan kering, matang serta kriuk renyah.
Ayam Goreng Ala Mbok Berek langkah demi langkah
- Siapkan semua bahan.
- Disihkan air secukupnya. Masukan bumbu halus, bumbu cemplung dan ayam. Ungkep ayam hingga empuk. Angkat dan biarkan dingin..
- Campur jadi satu bahan pencelup. Celupkan ayam ke bahan pencelup, lalu goreng dengan minyak yang panas. Dan banyak..
- Setelah ayam kekuningan, kucur ayam dengan bahan pencelup. Setelah setengah kering, kucur kembali dengan bahan pencelup. Goreng sampai golden brown. Angkat. Tiriskan..
- Sajikan Ayam Goreng dengan nasi hangat, lalapan dan sambal favorite masing-masing..
- Selamat me-recook, jika berkenan 🙏.
Umi Jakarta; Ayam Goreng Mbok Berek Ny. Umi, Tebet; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Ayam Goreng Mbok Berek Ny. Zomato.com tidak menjamin harga atau ketersediaan menu di Ayam Goreng Mbok Berek Ny. Format gambar menu Ayam Goreng Mbok Berek Ny. Umi di situs ini telah didigitalisasi oleh Zomato.com.